武汉:这条低调的美食街,竟藏着无数充满灵魂的美食!

湖北吃喝玩乐2019-06-05 06:14:41

武汉有条街并不是人人皆知,

但是在这里,

却拥有武汉最顶尖的人气美食!

那就是武昌的水陆街!



今天,我们就享受一波

水陆街的美食诱惑!


阿斌三鲜豆皮



说到水陆街那必须就要说阿斌三鲜豆皮了,这家店应该是这条街的扛霸子!从排队的人数来说就碾压了隔壁左右...



这家20多年的老店,好吃到不知道该怎么形容。据说这家很任性。要过年早早收摊;天太热不开张!如此任性的店子,还屡屡被美食届评为武汉评判好吃佬的依据,实在是磨人!但是他们家的豆皮都是现做现卖偏偏就是好吃,一点也不!腻!口!光这一点就完爆吃过的其他家。



豆皮的糯米蒸的略硬,加上猪油一煎,豆皮的外皮就脆脆的,米也挺有嚼劲,肉丁干子加榨菜,馅料十足、饱满,确实好吃,难怪成了每天队伍最长的一家店!



地址: 武昌区 水陆街东(水陆复兴路口)


龙班长蹄髈大王



由一个不吃猪肉,不吃肥肉的人。晋升成为一个“蹄花”粉丝,鬼知道我经历了什么......



好多盆友推荐过这家“龙班长蹄髈”色泽红亮,一看就是卤的十分到位!口感软糯、味道可口,不是蛮腻!有种小时候的味道含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量比肥肉低多吃能增强皮肤弹性和韧性,延缓衰老哦。爱美的MM可不能错过哟~



地址: 水陆街复兴路小学对面(近醉江月)


青山罗氏老味面窝



青山罗氏在复兴路水陆街,隔壁是阿斌三鲜豆皮,位置很好找,毕竟隔壁阿斌三鲜豆皮排了老长的队,所以很显眼。



这家的面窝好像比较有名一些,吃了后发现不是炸的脆脆的面窝,也就中间那个小圈是脆的,大圈厚的部分都是嫩的,其实我对面窝不大感冒,甚至小时候很讨厌,不过现在偶尔偶尔吃吃,但更喜欢整体薄薄的脆脆的炸枯了的,不喜欢厚实的嫩的软的...个人口味吧。



地址: 紫阳水陆街水陆小区北3门



张记发糕米粑



小时候就很喜欢米的一切,米粑粑,米糕,发糕,香喷喷,白雪一样,软软的。长大了发现米粑粑越来越少有人卖,不知道是不是做起来赚不了钱?终于发现原来水陆街就有!之前是吃阿斌豆皮总来,原来这里也有我爱?的米粑粑!!!



很多年没吃到过这种米粑,外壳非常的酥脆,有点像小米锅巴的口感,淡淡的米香,和发酵的味道,一点也不甜腻,夏天热米粑和冰米酒是绝配。



地址: 水陆街


张记鲜鱼糊汤粉



张记屋里跟阿斌屋里一样人气很高,浓浓的胡椒汤底配细软的米线,再来一根油条,这搭配~"听了头"。



卖糊汤粉的店子很少,做得好吃的就更少了,这家的糊汤粉份量很足,很大一碗,撒了虾皮和香葱,看起来更有食欲了。



地址: 水陆街东(李记秘制牛肉粉面馆隔壁)


李记秘制牛肉粉面馆



与阿斌三鲜豆皮同样排队阵容强大的,就是这家牛肉粉面馆了,有时候九点多钟来的,还要排差不多二十多分钟的队。牛肉粉的浇头特足,一块一块的上好牛肉,对得起13元一碗的价格,汤是牛肉老汤,上面覆盖着厚厚的一层红亮亮的辣椒油。



我对这家小店很是惊叹,我要的是圆粉,在旁边的小桌子上自己加酸豆角等小料,牛肉粉真的非常细滑可口,汤也是非常好喝,在这里吃的很多人居然是穿着睡衣来的?,还发现了一个就是这家的蛋酒被点单率很高。



地址: 水陆街阿斌三鲜豆皮旁


新桥牛骨头



复兴路这边的一家店,一般的牛肉粉面店,门面较小,卫生环境一般,店里的桌子上还比较干净。特色是门口有一个大锅熬汤,面汤有很浓的牛肉肉味。还有卤干子等等卤味可以加。价格不算高。



性价比还不错。另一特色就是旁边有家煎包店,叫蕾子煎包,只做晚餐,很好吃,买来搭配着吃牛肉面挺不错。这家店老板态度挺好,买了面会端上桌来。



地址: 水陆街东(水陆街蕾子煎包旁)


吴记牛肉粉



真的很喜欢这家店的牛肉粉,开了很多年,最先开始是位爷爷做粉,后来爷爷去世了,现在是他女儿做粉,下粉的师傅很好,你想多要点粉,就和师傅说一下就好了,而且多下粉免费,牛肉很烂份量足,腌菜也好吃,腌菜是自助的。



地址: 水陆街东(八鲜馄饨旁)


鲍师傅荆州锅盔



真心觉得很好吃的一家锅盔店,价格比较便宜,新出炉的锅盔大大的,薄薄的,焦脆好吃,搭配点香葱大蒜之类的味道。老板只卖刚烤出来的锅盔,说是这样的才最好吃。



老板很热情,做出来的锅盔还蛮大的,直接拿着吃也很脆很香,面饼擀的宽宽薄薄,嚼着酥脆。味道和以往吃到的有很大不同。区别就是这家锅盔不太油,鲜味十足。



地址: 武昌区 水陆街47号(复兴路小学对面)


小邱烧烤



这家店就在阿斌豆皮那条街上,往前走200米左边的巷子里面。做好了心理准备,所以不难找。点了传说中的腰子,还不错,没有膻味;馒头嘛,我吃多了,一般;爪爪也还行吧。想喝藕汤,结果卖完了,只好跑去买了一碗馄饨充数。总体来说无功无过,好吃也还好吃,但是专门去一趟就看个人了。



【烤粉】是让我们决定来这家的缘由,馋意终于得到满足。入口焦脆略枯,下一口是粉自带的弹性,不虚此行。



【筒骨藕汤】是旁边的奶奶做好送到店里来的,直接给奶奶钱,需要现金。奶奶收了我们10元,不禁询问菜单上多一元的价格,答不收那打包费。



地址: 水陆街10栋附近


重庆喜缘火锅



这个位置非常好找,就在复兴路海达广场这里,感觉环境还可以。服务员态度也还不错,比较热情,可能虽然我怕辣,还是喜欢吃带一点辣味的,结果我点的海鲜锅,一点也不辣,感觉差了一点味道,食材还比较新鲜。



地址: 复兴路水陆街路口向北80米海达广场3楼


豆腐脑



来水陆街过早,糯米包油条算是武汉这边比较常见的早餐之一。



这个没有固定门店,阿斌豆皮往前走的一个路口,就一辆推车,卖着豆花,粥还有糯米包油条。要了一份糯米包油条,糯米饭摊平,铺上花生碎,放上油条,卷紧,两头再粘上花生粉。



甜口的!还担心油条不是现场炸会不脆,其实并不会,糯米颗颗分明,又软糯带着点韧劲,白糖跟花生粉很好地提供了风味。



地址: 水陆街50号


蕾子煎包煎饺



这家的煎包皮比较薄,里面的肉馅是加过酱料调配的,而且相对来说算比较大的肉馅,煎包皮脆,里面的肉馅也很有味,再加上调制的蘸酱,酱香脆爽,搭配起来挺不错的。




他家只做夜市生意,大概下午五六点钟开始。一个活动的简易操作台放在门口,老板人也不错,做出来的煎包有武汉老式煎包的味道。



地址: 武昌区 水陆街东


四季烧麦店



这家是多年的老店,父母都爱吃这里的东西,有时候还要打包几份带回去。只有吃烧麦的时候配碗糊米酒,才够虚服!



糯米蒸到入口即化的地步,薄而又透明的烧卖皮混合着胡椒的辛香和肉丁的鲜甜,一起融化在口中,真是大大的美味呀。



地址: 武昌区 水陆街东段(复兴路口)


花香鸡排馆



离家和单位很近的炸鸡店,经过几次搬迁,仍屹立在水陆街上。最爱他家的炸藕串和鸡架。藕串不粉,脆脆的口感,孜然粉辣椒粉给的很足,超级好吃。



炸鸡架性价比很高,肉多,很耐嚼,炸的比较干枯,很有味。炸火腿肠也不错。



地址: 水陆街25号益丰大药房正对面


在水陆街

可以从过早热闹到晚

过个早就要排长队,

但这条朴素的小街赋予了美食灵魂

这些美食,值得被我们等待!



来源:武汉吃了冇