《寻味道之》 年夜饭 手掰老豆腐

文化邢台2018-11-21 07:09:00


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手掰老豆腐


主料:卤水豆腐二斤

配料:香葱、姜片、海米

制作方法:

1、先用上等卤水豆腐掰成大块,姜切片,香葱切沫,大葱切段。



2、豆腐汆水去除豆腥味倒出备用。



2、锅内放入底油放入葱姜片海米煸出香味再放入花生酱少许味达美酱油适量放入高汤放盐味精鸡粉调味最后放入汆过水的豆腐块大火开火后转小火炖15分钟出锅撒香菜即可上桌。




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