这是豆腐“最好吃”的做法!好吃到爆,一上桌就被抢光了!

妈妈的贴心早餐2019-06-06 11:19:33


豆腐是大部分家庭喜欢吃的素菜之一,做得好吃的豆腐要比肉更美味。豆腐的做法几十种之多,今天小编给大家介绍一种蒜香豆腐的做法,将蒜香融入到豆腐当中,再以调好的汤汁覆盖调味,咬一口,将豆腐的香味,调料的味道都融在嘴里,简直妙不可言,可以说是豆腐最美味的做法之一!


辣味蒜香豆腐

【食材】老豆腐350克、醋少许、生抽1大匙、淀粉少许、葱花少许、蒜2粒、红辣椒3个

【做法】

1、准备好所需食材,将生抽、醋、盐调成调料汁

2、豆腐切块、再将葱蒜、辣椒切好备用

3、炒锅烧热,放入适量的油,油烧七成热后,放入豆腐块改小火慢煎

4、煎好一面翻过来煎另一面,煎成金黄色即可

5、放入蒜片、辣椒,用锅内少许底油炸出香味

6、豆腐放入锅中后,倒入调料汁翻炒

7、再用少许淀粉水勾芡

8、淀粉水变汁浓稠,每块豆腐裹匀后再撒上葱花装饰即可

9、装盘,一盘好吃还不长肉的豆腐菜做出来了

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