最后通知:“滕氏周黑鸭”“滕氏武汉绝味”熟食培训班4月30日报到!最后4天时间!不接受现场报名!报名电话15040327888

滕氏厨神味帮大课堂2019-05-14 12:32:30



厨神味帮大课堂 宗旨

百分百揭秘 不用添加剂

一次培训 技术终身相随

一次培训 学员开店挣钱

学员能开店挣钱是厨神味帮大课堂的最终宗旨

对接大型食品加工厂包装杀菌工艺全套流程技术

绝密秘方、严禁外传

内部资料、妥善保管


厨神味帮大课堂

第七期



【辽宁省沈阳站

周黑鸭·绝味班:2018年5月1至3日


(一)“滕氏周黑鸭(猪蹄、鸭货系列)

(二)“滕氏武汉绝味(鸭货系列、素菜系列)

(三)四川棒棒鸡(正宗)

(四)虎皮凤爪、鸡爪(香辣味)

(五)铁杆山药炸肉丸子(爆品)

(六)炸素丸子(萝卜、豆腐丸子)


数字化配方·理论与实践培训

1
“滕氏周黑鸭”系列——(甜香麻辣)猪蹄、鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭翅、鸭肠、鸭肝、鸭心、鸭锁骨、鸭胗、鸭食管等。





2
“滕氏武汉绝味”鸭脖系列——(鲜香麻辣)鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭翅、鸭肠、鸭肝、鸭心、鸭锁骨、鸭胗、鸭食管、鸡爪等。

3
“滕氏武汉绝味”卤素菜系列——藕片、海带、鱼豆腐、金针菇、豆干、豆皮、毛豆、土豆片、香菇、鱿鱼须、大虾、鸡蛋、木耳等香辣小菜。


4
正宗四川棒棒鸡系列——整只三黄鸡、鸡腿、脱骨凤爪等四川特色熟食典型代表。

5
虎皮鸡爪——(香辣脱骨)鸡爪、凤爪。

6
铁杆山药炸丸子——  荤素完美结合、平衡营养药膳同补、老少皆宜、口味独特,成为一款爆品。
7
素丸子——萝卜、胡萝卜丸子、豆腐素丸子、无论从口味上、售货上与麻辣系列成为绝配搭档。

麻辣系列、品项市场前景如何?

   1、周黑鸭、绝味系列全国专卖店很多、火遍各大城市,休闲食品是21世纪的发展方向,深受年轻人、白领、上班族的群体喜爱。其市场前景充满活力的行业。

   2、滕大师历经几年的学习与专攻,成功研发一套即简单易学、用调料成本非常低的宗旨,不用辅助添加剂的绝密配方

   3、采用特殊工艺和神秘配料,刚入口时“有点甜”然后“越来越辣”吃完了“嘴边还留有余香”具有香、辣、麻、酥、嫩的特点,让你欲罢不能、甜口带辣!辣口带麻!麻中带香!香味入骨!食之不忘

   4、运用十几种名贵中药材,合理搭配,药味入骨,肉和骨头都可以食用,是难得的休闲美食。





理论与操作讲解




1、中药材的分类、功能、功效。

2、麻辣四大天王的中轴线及组合。

3、中药材之间的互补关系及比例。

4、按照君、臣、佐、使的理论有效组合。

5、新汤的吊制方法,及后期的保养。

6、揭秘周黑鸭不发黑的技巧与氧化过程。



厨神味帮大课堂能帮学员们解决那些疑问?




1、核心数字化配方能给吗?包教包会吗?


答:必须的!100%传授包教包会!


2、只运用20余种中药材合理组合调配?


答:不添加添加剂及防腐剂


3、周黑鸭、绝味系列的利润怎么样?


答:投资少、货源占用资金少、50%的高利润,素菜可达80%利润点。


4、销售群体和开店选址怎么选?


答:休闲散品、锁鲜盒装都适合上班族、白领、年轻人;商业化繁华区(门店都不需要太大)比较好。


5、网络时代、网络平台、网上开店比较火爆?


答:网络时代、年轻人的时代,产品可以通过充氮保鲜盒装后,真空锁鲜工艺后销售。


6、只要年轻人、想自己创业、包括大学毕业生,刚入厨师创业的实习生、男生、女生、都可以学吗?


答:刚刚好,整套数字化配方简单易学!易懂!从第一锅新汤开始教学,学员亲手自己调味。



待业青年、年轻人、无论男女如果你想创业,实现自己的理想,学习一门技术勇闯天涯。请参与报名吧!

1

“滕氏周黑鸭“滕氏武汉绝味系列费用:5000元

(含学费、食宿费、教材和会务费等)

2

报到时间:2018年4月30日

(3天4宿包学包会!通过5月1日、2日、3日;3整天的理论与实践的系统培训,让您顺利开店挣钱!


地址:辽宁省·沈阳市和平区南八马路19号金辉大酒店

乘车路线:

沈阳站:距0.8公里 乘坐202路公交汽车至南八马路太原南街站下(步行131米即是)

沈阳北站:距5公里 乘坐203路公交汽车至诗波特小区站下换乘117路公交车至南八马路太原街站下(步行131米即是)

桃仙机场:距25公里 乘坐机场巴士2号线至马路湾下换乘266路公交汽车至新华广场东站下(步行453米即是)



电话及微信咨询:


滕大师:15040327888

              15710558889

刘大师:13332433302


滕大师(团长)

食品工程师

国家一级厨师·烹饪艺术家

广东烧腊大师

沟帮子云杉熏鸡有限公司总经理(原)

沈阳“禾农味道”食品有限公司技术总顾问

沈阳滕氏(厨神味帮)大课堂创办人

说明:

  1. 需提前报名,不接受现场报名,报到时请携带身份证原件。 

  2. 统一食宿安排,人数限制50人以内,先报先学。

  3. 报名费500元/人(可微信转账)

  4. 以缴纳报名费定金500元为准。

沈阳厨神味帮餐饮管理有限公司


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