这才是豆腐最好吃的做法,不用嚼直接滑到肚子里,懒人必备~

香哈菜谱2018-09-05 14:22:35



如果说有一款食材可以替代牛奶,那就非豆腐莫属啦!你可不要小看这白白嫩嫩的豆腐,它富含不饱和脂肪酸,女孩子多吃不长胖,皮肤还变得水嫩白皙,比擦SK-II都管用!


但是炒豆腐容易老,拌豆腐又不太入味。今天哈妹就教你一招,既保持了豆腐的绵软嫩滑,又吸收了肉汁,非常入味,咬一口满满的肉香和豆腐清香,口感饱满,亲测可以下三碗饭哦~


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所 用 食 材



烹 饪 步 骤


1.把猪肉洗净剁成肉糜,放入小碗中



2.调入生抽、老抽,花椒粉,拌匀备用,小葱切葱花备用



3.把豆腐先切大片,再切长条块,然后切成小块放入盘中



4.小碗中放入玉米淀粉,倒适量清水,搅拌均匀成水淀粉



5.锅中放适量食用油烧热,舀一勺郫县豆瓣酱,放入锅中用小火煸炒



6.待炒出红油时,放入猪肉糜,翻炒断生



7.加入一小碗清水,小火煮开后放入豆腐



8.晃动锅子使豆腐裹满汤汁,调入水淀粉继续晃动锅子,待汤汁粘稠撒上葱花



9.一道美味的肉末豆腐就做好了~香喷喷的快来吃!


今 日 互 动


每一天的幸福,就是每日三餐可以与家人共享的快乐!


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