好食|汉口地标商圈又添十多家新餐厅,等你来拔草

武汉值得买2019-04-12 13:17:04


梅雨季的武汉,正经历着一轮轮频繁降雨。湿答答的雨滴,浇得人乏力又不安。撑着伞,趿着鞋,只想逃进沿街最近的咖啡馆、啤酒吧、烤肉店……收拾心情,寻找慰藉。

 

前阵子,我们后台有读者讨论“武汉最近有哪些新开的、值得去的美食打卡地”,而且一定得“能逛能买能吃”。

 

如果要你在梅雨天里,专程冒雨跋涉,奔赴某家“网红店”,好像有点太劳神费力。


倘若,我们给你推荐一个“走两步就能撞见三家网红店”的地方,如何?

 

这里有来自全国各地的“网红餐厅”,走两步就能拔草一家新店。各种菜系、各种风格,全部尝完,大概得捧着肚子扶墙而出。

 

前不久,我们“安利”了超多武广新开的潮品店、杂货店、时装店,华丽变身后的武广其实还增添了不少“美食地”。

 

好东西自然要留到最后压轴分享。

 

如果你最近吃腻了老餐厅,正想寻觅一下新的消遣地。诺,这不就来了——十多家新餐厅入驻武广,吃货们请一家家慢慢翻牌。



找新店:都是“网红餐厅”

咱们顺着去拔草


LIBERTY酒吧

寻味地址:武广2F

这是一家值得期待的啤酒吧,店牌还在围挡期的时候,就有粉丝急不可耐地打听它何时开业。在寸土寸金的武广,能找到一家可以畅聊到深夜的Tap  House,实属不易。


LIBERTY主打精酿啤酒,最值得酒友们期待的就是这些酒桶龙头,一共24个。套用老板的话,“这些酒头全是镇场子的宝贝,其中有几款,全江城只有在LIBERTY才能尝到。”


带朋友来这把酒言欢,必点“小麦啤酒”,“美国大道啤酒酿造厂”出品,口感醇香,即便你从来不喝啤酒,在尝过它之后,也会迷恋它们别样的丰富和醇厚。


女生们可以尝尝“米字旗IPA啤酒”,来自美国加州的精酿啤酒大牌“火石行者”出品。酒精度7.50% ,还有浓郁的柑橘和菠萝芳香,口感清甜。

 

除了这些特色精酿啤酒,这儿还有常见的乐蔓水果啤酒、企鹅啤酒、白熊啤酒……精制鸡尾酒也是LIBERTY酒吧的一大特色,比如点单率最高的“美式波本威士忌”或者“苏格兰单一麦芽威士忌”,都能让你一饮畅快。


美酒必须配美食,这儿有哪些招牌菜?

 

招牌辣鸡翅,吃货必点;尝一口就会爱上的LIBERTY特制薯条,蒜香、海盐、松露口味最受欢迎;大厨私家烹制的肉丸,外表普通,入口弹牙,一上桌就被抢光。


还有吮指回味的墨西哥辣椒玉米片,广受好评的烟熏三文鱼,可爱的MINI汉堡……就着冰爽的啤酒下肚,无比惬意。


“牧之初心”原切牛排

寻味地址:武广7F

这就是当年火遍深圳、北京、重庆、成都的“网红牛排店”。当年在深圳,曾创下“十几平的门店,却日销1300份牛排的奇迹(每日销售5头牛)”,而深圳首店开业的第106分钟,营业额就破万。


就是这么火爆的一家牛排店,却只做四个爆款。他们的菜单很有意思,只有“初心特选,肋眼、菲力、西冷”四款肉,分别精选于牛身上不同的四个部位,四个品种各有千秋,每款都值得一试。


所谓“原切牛排”,就是“不经过任何加工及腌制,现买现切,还原牛肉最纯真的味道”。所以,你在门店,可以亲眼看到整块进口牛肉从分切到出品的全过程。

  

而这些牛肉也大有来头,都是来自加拿大AAA级谷饲安格斯牛肉,每块牛肉都在加拿大切割好,再全程冷链配送至武汉。


烹饪的过程也是越简单越好,牛排煎好,不淋酱料,只撒些胡椒碎和玫瑰盐,配上沙拉,就能满足地享用。健康、低卡、美味,还不担心长胖。


沙拉小姐

寻味地址:武广7F

沙拉、轻食,近年火到不行。各种餐厅(以及时髦人的朋友圈里)都能看到大盘沙拉的身影,甚至不少料理大神们单独以它为主题,创造出许多新菜式。


沙拉小姐是武汉最新开的一家轻食沙拉餐厅,深受武广商圈写字楼白领的热爱。

 

究其原因,全靠颜值爆表、口味超赞的沙拉,20多种丰富的菜品供食客们自由搭配,选上底菜、配菜、酱汁,一盘下肚,饱腹的同时毫无负担。


沙拉虽减肥,但得吃对了,才能达到瘦身目的。给几个小建议——虾、牛肉、三文鱼类的食材可以多吃,调味酱料这东西,数“油醋”的热量最低。


Aza Aza!阿扎家芝心年糕料理

寻味地址:武广7F

风靡上海、杭州的韩式年糕料理店。鲜红醒目的招牌,手绘的黑板和墙纸,以及五颜六色的小装饰,温馨甜美。连厨房都是田园小木屋造型,超级少女心。


芝心年糕,应该是女生们的心头爱,但这家店的“酱汁”却征服了不少男士,还有老人和小朋友。作为韩国料理的灵魂,酱料尤为关键,芝心更多的采用天然调料诸如葱蒜等,所以汤是直接可以喝的,比较适合大众口味。


既为韩式料理,必然少不了各种韩式锅类美食,主打的芝士年糕也是品种繁多,口味从原味、紫薯、菠菜、南瓜、黑芝麻,再到咖喱、红枣、花生、海苔和樱花鱼松,光是菜单就够你看上半天。

 

怎么样,是不是特别想来实地一饱口福。


仰望包角布

寻味地址:武广7F

儿时的煎饼果子,晋升为新时代网红。仰望包角布从魔都火到武汉,靠的不是颜值,是实力。据说,这家店在上海要排好久的队才能买到,被誉为“上海人的洋气早饭”,如今武汉首店进驻武广,也是人气爆棚。


仰望包角布与普通煎饼果子的不同在于“创新”和“舍得用料”,首先,摊饼皮的机器就申请了专利,它摊出的饼皮薄而均匀;其次,仰望包角布用的鸡蛋都是日本的兰黄蛋,可生吃,品质可靠,然后再配上金枪鱼、牛油果、小龙虾、鸡蛋、火腿、生菜,口感好,又营养。


点单率最高的“鸡排、小龙虾、金枪鱼”口味值得一试,想把每种口味尝遍,建议多带几个朋友一起去,因为每个“包角布”的分量都蛮扎实,一个女生大概吃半只就饱了。


宽窄巷

寻味地址:武广7F

看名字就知道是家川菜馆,往里走,更是感觉一秒钟穿越到川西。俏皮的川西民居风格,巴蜀风情扑面而来。古香古色的建筑、惟妙惟肖的小桥流水,形象生动的川剧表演,一边吃饭还能一边欣赏巴蜀小调。


据说武广这家店是全国最重量级的旗舰店,所以这里的一砖一木都是从成都而来,甚至就餐的桌椅原料,都是来自成都老宅的门板,就是为了还原最原始的巴蜀风情。


翻看菜单,红糖糍粑、冷锅串串、重庆小面、老麻抄手、川北凉粉……全是地道的川菜名吃,但主厨力荐的是“石锅系列”,石锅沸腾蛙、石锅豆汤油条、石锅麻婆豆腐,都是明星菜品。看起来每道菜红彤彤地似乎很辣,但入口却不呛喉,进肚也不辣胃,带孩子来吃也适合。


喵星人老坛酸菜鱼

寻味地址:武广7F

和宽窄巷同属一家公司,但明星主打菜只有一道——那就是酸菜鱼。菜单上只有鲈鱼、财鱼两种选择,全是活鱼现杀现做。


和街上某些酸菜鱼馆子不同,它家的鱼汤特别浓郁,回味鲜香,主菜鱼片也是嫩滑可口,鱼骨和鱼刺处理得非常过细,抿一口鱼肉,几乎无刺。


78元起价一锅酸菜鱼,配着鱼汤,就着酸菜,非常下饭,两个人吃,绝对管饱。


雀圣冰室

寻味地址:武广7F

冰室,是香港人对冷饮店的一种叫法,若你深爱香港文化,会发现,那片土地的市井文化,全藏匿在冰室里。这几年,武汉的香港“冰室”遍地开花,基本上是走到哪火到哪。


一杯丝袜奶茶,外加一份鸡蛋仔,就足以打发午后的闲暇。雀圣冰室的招牌就是鸡蛋仔和手拉奶茶。和诸多“甜口”的鸡蛋仔不同,它家的咸口“腊香肠芝士鸡蛋仔”反而卖的俏。


moose麋鹿下午茶

寻味地址:武广4F

将闪电泡芙与马卡龙完美混合,是什么口感?“麋鹿下午茶”目测将为成为武汉下一个“网红店”。


主打马卡龙和杯子蛋糕,18—25元一枚,吃货们来这家店的步骤通常是“先拍照,再动嘴”。如此美丽的滴管马卡龙,怎么舍得入口?



寻经典:不用去别处排队

这些口碑餐厅也来武广了


撒椒

寻味地址:武广7F

最文艺范的江湖菜,食神蔡澜力荐餐厅。明星菜品有凌波鱼、霹雳娇蛙、凤尾虾、暴力猪脚,撒椒的好口碑来自它“食材新鲜”,且味道不“墨守成规”。


店里连水煮鱼的油都可以打包,因为水煮鱼用的都是高品质的纯油,带回家做菜也非常美味。


抱小面

寻味地址:武广7F

地道的川味面馆,最近在武汉很火。


麻辣重庆小面是招牌,筋道的面条配上香油,再用花生碎、小米辣提香,顺着筷子翻动面条,看似粘连的一根根细面完整地散开,酱汁微甜,面条入味,好吃!


如果你来得早,还能吃上正宗的川味名点“三大炮”,“砰砰砰”三声,小糯米丸子从案板上一弹而起,落入竹匾中,两三滚即沾满香香的芝麻黄豆粉,淋上红糖汁就能品尝了。


KI香港茶餐厅

寻味地址:武广7F

很港范儿的茶餐厅,菠萝油、云吞面都是必点单品。


四季美汤包

寻味地址:武广7F

可谓是武汉最老牌的“资深网红”,和万松园那家老店不同的是,武广店的“四季美”在出品上更精致,个头更大一个size,连蒸汤包的松针都换成了更卫生的锡纸。


妃尝乐

寻味地址:武广4F

香港酥妃皇后的姐妹品牌,牛角包是招牌,必点哦!


这个季节,妃尝乐还推出了“杨枝甘露”新口味的蛋挞,也是必尝单品。


泰芒了

寻味地址:武广3F

口口都是果肉的“泰芒了”,也是夏日必不可少的冰品。完全新鲜水果制作,不添加果汁果酱。如今,它就开在武广三楼,逛完了衣服鞋包,遛个弯下楼买杯芒果饮,清凉解暑。



捡个漏:逛了这么多年武广

竟然漏掉了这些美味


I am Miss M 

寻味地址:武广3F连廊

其实这是一家生活方式概念店,有时装,有艺术轻奢品,还有手工咖啡和甜品。


店内甄选了来自世界各国的服饰品牌,但客人们驻足时间最久的却是I am Miss M里的Café 空间,点一杯Expresso,再来一块厚切芝士蛋糕。从味觉穿梭至视觉,各种感官体验漫游交织。


如果运气好,还能在这邂逅帅帅的咖啡师,高水准的“手冲咖啡”,让人不禁怀疑:这是一家服装店吗?明明就是一间地道的咖啡馆啊。


伊泽拉面

寻味地址:武广7F

出品、颜值、口感、食材,和日本当地的拉面很接近。招牌是博多豚骨拉面,还可以搭配一份日式煎饺,满足!


据主厨介绍,伊泽的拉面全都是日本运来的,无添加,味道正宗;而豚骨汤也是花了时间用慢火熬制的,所以才会特别浓,特别鲜。


而拉面上的溏心蛋,全是日本伊势的,可生吃,品质过硬。


阿芈烧肉

寻味地址:武广7F

纯正日式料理,所有牛肉食材都来是澳洲进口雪花牛肉,光看菜单就觉得超有食欲。日式烤肉最棒的地方是“全采用原切肉”,不会断筋刀打,肉质非常紧实。重点推荐阿芈烧肉的牛舌,超厚的一片,在其他日料店很罕见。


它家的寿司也很可口,大小刚好,可以一口吞进,不会担心咬一半就散掉。


三河武藏

寻味地址:武广7F

在日本,1967年就有三河武藏了。这是一家非常老牌的日本炸猪排店,很多在武汉生活的日本人常来这就餐,据说它家那台炸猪排的机器就值20多万,怪不得出品的鸡排鲜嫩多汁,不柴不腻,再配上特制的酱汁,口口都是享受。


57°湘

寻味地址:武广7F

经典的老牌“铁板烧”,蒜香河虾、新西兰羊排、飞鱼卵煎蛋是每次来的必点菜。相信每个人来57°湘,不仅仅是为了坐等厨师“投食”吧,拿出手机拍“火焰表演”才是正经事。


A咖

寻味地址:武广7F

搜寻了那么多间餐厅,少了靓饮助兴,岂不遗憾?雪藏在众多餐厅中的“A咖时尚饮品”,也是武广七楼的人气品牌。吃饱喝足,再点一杯夏日特供的“薄荷仙草奶茶”、“蓝莓酷乐雪”,太满足!目前,A咖正值升级重装开业,即日起至7.9日,全场买一送一。

【独家优惠】

分享完这么多美食,

自然不忍心让各位望梅止渴。

武商广场&武汉值得买

特别送出如下美食福利。

I am Miss M

美食福利:美式咖啡

伊泽拉面

美食福利:豚骨拉面

沙拉小姐

美食福利:任意饮品

泰芒了

美食福利:清新芒果茶

牧之初心

美食福利:初心特选牛排

妃尝乐

美食福利:反转蛋挞+冷泡妃茶


仰望包角布

美食福利:嘎吱嘎吱鸡排包角布


moose麋鹿下午茶

美食福利:精致单人下午茶套餐,(花茶/水果茶+马卡龙泡芙)

三河武藏

美食福利:双人套餐(价值198元),(软炸里脊套餐120g、酥炸海虾腰内里脊套餐、樱花可尔必思、蓝色风暴)

KI香港茶餐厅

美食福利:精选套餐(价值128元),(脆皮烧鸭、滑蛋虾仁、白灼菜心、刀拍黄瓜、蘑菇包、柠香柚子茶2杯)

*以上单品各有2份名额,共计20份。


参与互动方式


说说“你与武商广场的故事”,以及“本期推荐的餐厅中,你最长草哪一家?只要你的分享够好玩,够精彩,够动人。即可获得我们的“免费霸王餐”。(幸运入选者及兑奖事宜以微信后台通知为准)


留言截止及统计时间:7.5日上午11:00



文/王脉   

图/杨小宇



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