曾经让无数烟台人流连于此的三站也上演过我的前半个青春

丨烟台吃货丨2019-05-05 08:41:51





所谓三站,是指烟台汽车站、港客运站,长途汽车总站,交汇处的那片区域。


撇开百度百科里那高端大气的官方介绍,如今的三站,在大多数人只是一个大型批发市场。好多人(比如我)已经有数年没踏足这里了。而今天的文章,就是带大家重温一下这片曾经的潮流街区。



 我是带着一点怀念和一点好奇来故地重游 

 想看看记忆中的三站如今会是怎样的面貌 



车驶过火车站不远,到了熟悉的街区,首先让我眼前一亮的,是凭空多出来的这座雕像:luǒ女扫货。前卫的造型与周边保守的民风,显得有些格格不入。


跟裸女擦肩而过,再走不远,便是我的目的地,三站批发市场。‍‍‍‍‍‍‍‍


这里还是一如既往的热闹,每家店门口的音响都开到最大,以至于整条街飘扬着各种DJ劲曲,夹杂些许“买啥啥便宜”“统统20块”的嘶吼,成为这里的主旋律。


 三站小吃街 


你可以不买电脑,不买衣服,不买茶叶,但如果你在这不吃上一顿,那真的白来了。

——在买奶茶的小女孩


原先的那些摊位,在整合与统一包装之后,已经成为了真正意义上的小吃街了。


马老大烤面筋


这家店除了卖烤串外,最让人惊喜地莫过于那体量骇人的烤面筋了。


刷上面酱,再撒上满满一层芝麻,入口咸甜酥香,如果你不是非常饿的话,一根面筋就能吃饱。


而不懂事的我居然买了四根……


洞庭香热干面


烟台人普遍喜欢吃汤面,但这家热干面还是很受欢迎。


麻汁放的有些少了,没有在武汉吃过的那么粘稠,也可能是照顾烟台人的口味?但还是能吃出麻酱浓厚的香,别出心裁地加了些榨菜,口味还蛮不错。


快三秒的奶茶店,夏天会上冰激凌。冰激凌奶味很重,是女生们的最爱,我记得上学那会儿对这家冰激凌钟爱的不行。只要夏天来三站就要买快三秒的冰激凌。不过可惜现在季节不对,也就没吃上……


土掉渣烧饼


这家店可是货真价实的十年老店,招牌虽换了新的,口味还是不减当年。


与平时吃的掉渣饼不同,他家的饼是脆的,每一口都伴着浓浓的油脂香和满满的牛肉粒。吃这个饼小仙女有个诀窍。饼要横着拿,用手指把饼在袋子里对折一下。这样肉肉不会滑落进袋子里吃不到。


毕竟没吃过正宗的土掉渣烧饼,反倒觉得这种酥脆的口感更好,至少酱料刷的很足,饼边都不舍得丢掉。


刚出锅的烧麦,黏糯鲜香。


纯精肉烤肠,在石盘里烤的滋滋作响,娇羞粉嫩的颜色,配上那难以言状的造型,又让我老脸一红。


九道酸辣粉


这里的客人有一半是冲着钵钵鸡去的。


各类食材浸泡在麻辣酱汁中,任意挑选。因为是冷食,所以吃起来十分爽口,比麻辣烫方便不少。


劲道爽滑的脱骨凤爪是我最喜欢的,皮脆入味有嚼劲,如果再来一罐啤酒,就太完美了。


 大棚 


68一件,真的不能再少了。


——服装店老板


至于这里的学名叫什么,我还真没考究过,反正自打我懂事起,就一直“大棚”“大棚”地叫着,我想应该是得名于头顶上的白色大棚吧,抬头看真有种遮天蔽日的感觉,很是壮观。


这里相较于对面的云顶,最大的优势在于砍价的难度系数相对较低,算得上是新手区。砍价是当时每一个前来逛街的人必备技能。


但由于网购的兴起,大棚的很多商户来了又走。款式也再不及云顶新潮,所以来这里的更多是年龄层次偏大的人。三站的大棚承担了我初高中时期所有的衣服。


云顶小商品城


无论我想要什么,这里都能满足我。


——前来购物的阿姨


云顶小商品城,毫不夸张地说,你生活中需要用的东西,这里都能买到。


内部环稍显境闭,货架之间的间隙便是过道。老板操着各种口音,怂恿每个路人进店看看。


来到这片丛林,就记起某一年,我跟一个小姐姐看中同一款双肩书包,近两百块的价格小姐姐有些犹豫。而我硬是把价格砍到45,惊呆了一旁的小姐姐。我可是烟台土著,那时的三站简直跟自己家一样熟悉。



二楼以上,都是服装店。无论男装女装还是童装店,老板都有一张神奇的嘴,尤其是年纪大的,更是能说会道,一口一个小帅哥小美女,脸皮薄的人(像我),不买上两件衣服根本不好意思出来。


放六七年前,在这里做生意真是躺着都能挣钱。但这两年,生意渐渐被淘宝,还有那几个商圈稀释得差不多了,门前冷落鞍马稀,对半砍都没问题。也因此,店铺的更迭越来越频繁。


往往一边挂上了清仓甩卖的牌子

另一边已经开始叮叮当当地装修了

仿佛能透过那些店铺

看到一张张面孔怀揣希望而来,又满目惆怅而去。


青华书店


我想要的答案你都有


——某小学生


右边图书市场红底黄字的招牌还是那么喜庆,充满过年的feel。上学的时候老师把所有教辅资料和试卷的答案全都统一撕掉没收。每到这个时候,我们便会来到这再买上一份试卷只为了那两三页答案,回家奋笔疾书还故意错上几题。


在它旁边,那家渺小低调的青华书店,却没光顾过。如今到这里看看,满足一下上学时的遗憾和好奇。


不是因为我多爱看书,而是因为,这里的教辅资料太特么齐全了。原来这里那些被老师撕掉的答案的习题册,无论是多么冷门,也都能找到。不知道现在的学生会不会和当年的我们一样,集资来这里买一本新的,带回班里相互传抄。


不知道他原来的样子,现在这里和图书市场比起来算得上是鸟枪换炮了,无论是文具的品种,还是书的种类或者说环境都比图书市场好一些。



那些花花绿绿的本子跟各种造型的笔,不知道掏空了多少少女的钱包,逼死了多少收集癖。


而三楼更是开了一家咖啡馆。咖啡口感如何暂且不谈,价格是真很实惠,两个人只要十几块钱,就能心安理得地坐在这看上一整天的书。


电脑市场


我家第一台电脑就是从这买的


——作者本人


你永远不能指望老板跟你坦诚相待,只能默默祈祷自己能少挨些宰,但我对这里依旧很有感情,毕竟家里的第一台电脑就是从这买的。


刚上高中时我爹想从淘宝上买台电脑,我妈叨念他说,上什么淘宝啊,去三站买不行吗?那时候我妈对网购非常警惕,总觉得任何涉及网络的交易都是不安全的。


而到了大学,当我想去买台笔记本电脑的时候,我妈又变成了上什么三站啊,网上买就行。这便是电脑市场的现状,或者说是整个三站的缩影。



只能说时代真的变了,任何事物都逃不过兴衰更迭的命运,包括曾经让烟台人引以为傲的三站,不是我卖弄深沉,讲些宿命论的东西,事实本就如此。


即使这里看起来还和以前一样,来自天南地北的人,扛着大包小包涌入,虔诚地打理着自己几平米的小店,可还是没逃过被烟台人淡忘的命运。



这里好像独立于烟台市区的另一个世界


滋养了无数人心中发家致富的梦,又把它们一个个变为泡影。

 

究竟是星球之外变化太快,还是星球上的人太固步自封?谁都说不清


但我还是会想起多年前的烟台

没有佳世客,也没有万达

我左手奶茶,右手鸡蛋灌饼,走在三站的一片喧闹之中

望着那些怎么数都数不尽的霓虹灯

觉得这个世界是那么诱惑,那么绚烂。