【美食特辑】三合汤—记忆中的味道

湖医药公共管理学院学生会2018-06-13 11:47:37

前方高能

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☞吃货们的福利来啦!!!



商场里的西餐厅

校门口的豆皮热干面

街头巷尾大妈做了10几年的小馄饨…

十堰的大街小巷藏着好多美食!

           

美食作为十堰一条最长的路

喂养过的路人可以绕十堰3圈

稳稳扎根在十堰吃货的心中

 So......

从这期开始管管会持续

给大家安利不同的美食

不是广告软文哦

各种类型

各种风味

......

小吃货们可以行动起来啦~





今天管管给各位吃货们安利一下

十堰的特色美食——三合汤




郧阳三合汤主要是由三种食品成分组合而成的一种汤类,是十堰十分著名的特色美食,发源于同治年间,至今已有几百年的历史了。正宗的三合汤是以正宗红薯粉、牛肉饺子以及牛肉片搭配而成,故称“三合”。一碗三合汤不仅传承了郧阳人对于美食的追求,更是几代人的记忆中念念不忘的味道。





随着越来越多的人了解和喜欢上三合汤,越来越多做三合汤的店也开遍了十堰的大街小巷,正是因为这样,口味好吃的正宗的三合汤也更加难以寻觅得到。


 深圳街街尾右转50米的这家“何记郧阳三合汤”算是其中之一。


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印象中三合汤里的牛肉只有小小的那么两三片。而这一碗三合汤里的牛肉真是让人惊喜,大大的肉片,足足有五六片之多,牛肉鲜香入味,嚼起来一点也不觉得老,香嫩弹牙。没有放辣椒的三合汤,汤色清亮,油珠泛着金黄色,冒着的热气里有着牛肉汤浓浓的香味。

主要配料


   三合汤经营最红火的是冬春两季。特别是立冬以后,三合汤店铺便会有应接不暇的食客,座无虚席,人们吃着、品着,还不时发出阵阵唏嘘声。男人吃得满头大汗,女人吃得泪垂唇边,一碗三合汤下肚,浑身暖和,具有解疲乏、治哮喘、疗风湿的食疗作用。

       三合汤从古到今为郧阳著名小吃,故有“到了郧阳不吃‘三合汤’等于末到郧阳”之说。同学们有机会一定要去吃一次哦~




十堰大大小小的美食

都是一样的美食套路

用真材实料俘获吃货们的心灵

让人在减肥的道路上越走越远

可是!

我们就是这么喜欢吃!








编辑排版:余胜男