梅县峰会 | #翎芳宴#打造乡村美食“新名片”!

乡村复兴论坛2018-05-15 20:13:22

        中国乡村复兴论坛是由清华大学建筑学院、中国扶贫基金会、北京绿十字、开始吧&借宿、寒舍(北京)旅游投资管理有限公司共同主办的乡村盛事。2018年4月16-19日,中国乡村复兴论坛·梅县峰会将走进美丽的“华侨之乡”——广东省梅县区南口镇侨乡村/松口古镇。

本次峰会基于对乡村振兴的系统认识与梅县客侨文化特色,特设“综合、民宿集群、文创、客侨”4大主题内容。来自民宿实践、客侨乡贤、规划设计、项目运营等各领域嘉宾将结合自身专业背景、理论知识与实践案例,共同探讨乡村建设与发展问题,预计参会规模350人。

距离参会报名截止

仅剩



“ 美食 ”

它呈现的方式虽是物质的

但却承载着一种思念

是一个地区最好的名片


诚如一说到火锅

人们就会想到重庆

谈到热干面

大家就会想到武汉一样

关于广东梅县

你会想到什么?



梅菜扣肉、盐焗鸡、客家酿豆腐、牛肉丸......

这些客家特色美食,您都听说过吗?

乡村美食不应再沉寂在乡野

4月18日,中国乡村复兴论坛·梅县峰会午间

翎芳魔境景山艺堂居主理人

王翎芳与徐尧鹏


将带领梅县南口镇六位大厨及六十位村妇


为各位“村友”打造一场乡村美食盛宴!


择一业,终一生

用一辈子专注祖法制茶的潘淼启

潘淼启老先生的橘红茶


传承着五代人酿造精髓

客家娘酒制造人——温凤珠“老师傅”


选用梅州本地新鲜牛肉、猪肉

传统方法+现代工艺精制而成

东方牛肉干、猪肉干的传承人——张华



开过出租车、干过装修工

为“爱学厨回乡

柳记美食的大厨夫妻侯志雄、潘柳君



为了责任与传承

毅然回乡扛下了饭店家业

福缘饭莊的温聪胜


这些传统工匠、大厨与传统美食

将如何升华为国际美学格调?

如何用美食带动乡村村民拓展视野、迎接高端游客?

4月18日

中国乡村复兴论坛·梅县峰会

#翎芳宴#

邀您共同见证!


本文图源:翎芳魔境、梅县旅游

梅州市非物质文化遗产保护


报名方式 

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联系方式 

邮箱:xcfx2016@163.com

电话:0755-28895149

官网:www.ivillages.org

联系人:卢先生,18968689696

  

  峰会日程  


4月16日【梅州市昌盛豪生大酒店】 

全天:报到注册

下午:侨乡村九图计划,初遇客家围龙屋、客天下参观考察

4月17日【松口古镇移民广场】 

上午:走古驿道,渡古水道;听客家山歌,重赴南洋路;开幕式& 综合版块

午间:自助午餐、九图计划古镇风情体验,捕获千年古镇掠影

下午:民宿集群版块

晚上:自助晚餐、资源对接(客侨茶话)


4月18日【南口镇侨乡村】

上午:文创版块

午间:铳炮舞狮迎宾客,民俗戏曲助翎芳宴

下午:客侨版块

晚上:酒店自助晚餐、客家民俗晚会、闭幕总结(人民广场)

4月19日 

 参会嘉宾及代表返程


 嘉宾阵容 


综合版块

孙晓阳

(主持人)

北京绿十字主任

吴庆洲

华南理工大学建筑学院教授,博士生导师

熊德龙

印尼工商会馆中国委员会执行主席

李峥嵘

新浪网政府旅游事业部总经理

蔡志勇

视觉艺术家,美国国家地理摄影大赛评委,旅行摄影达人,旅游品牌推广策划人


民宿集群

贾晓凡

(主持人)

借宿COO

夏雨清

开始吧资深副总裁&借宿CEO

张庆红

補時文娱/实验性文娱综合体 创办人,吗呐/新媒体艺术平台董事长,CAC新时线媒体艺术中心创办人

余  勇

浮云牧场创始人

戚山山

STUDIO QI建筑事务所创始人、国际新锐建筑师、艺术家

李超骏

过云山居联合创始人

蓝  云

借宿集群业务总监


资源对接(客侨茶话)

刘梓庆

(主持人)

明月乡村研究社运营长、农场主,返乡主持人,甄月别院创始人

李玉祥

中国民间文化抢救工程专家委员会专家委员

房木生

中国乡建院设计总监,房木生景观设计(北京)有限公司(Farmerson Architects)创始人

陈伟元

深圳市铁汉生态环境股份有限公司副总裁、规划设计总院执行院长

郭  涌

资深媒体人、导演、制片人,知宿平台联合创始人、CEO


文创版块

罗德胤

(主持人)

清华大学建筑学院副教授

中国乡村复兴论坛主席

谢英俊

谢英俊建筑师事务所主持

陈  奇

四川省蒲江县甘溪镇明月村荣誉村长

程长婴

丽水市欢庭原始村落酒店有限公司董事长

唐建伟

北京绿十字文创版块负责人,农道普世品牌设计机构总经理

宋 娜

朱家林项目创始人,山东省燕筑生态旅游开发有限公司董事长

殷文欢

寒舍(北京)旅游投资管理有限公司创始人兼总裁

王翎芳

翎芳魔境景山艺堂居主理人、跨国际文化生活美学专家、作家

徐尧鹏

(贴布导演)

翎芳魔境景山艺堂居主理人、导演、作家


客侨版块

郝德旻

(主持人)

中国扶贫基金会项目管理部主任 ,美丽乡村项目负责人,成都中扶乡村营造发展服务中心总干事

林君翰

金台村设计师,香港大学建筑学院副教授

覃江义

北京清华同衡规划设计研究院有限公司传统村落研究所总工程师

蔡鸿文

广东鸿艺集团董事局主席,中国·客天下创始人, 广东客天下特色小镇投资股份有限公司董事长

史长虹

国家开发银行评审二局一处处长“千企千镇”工程办公室副主任、特聘培训讲师,住房城乡建设部特色小镇评审委员会评委

刘再生

汕头市委党校特聘教授

张京维

广东杉维生物医药集团董事长,广东省健康协会副会长

姚碧云

浙江卓创乡建规划设计有限公司董事长、总裁


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