这些隐藏在无锡街头巷尾的外地小吃,竟出人意料的正宗!

无锡生活播报2018-07-14 11:36:47

对于吃货来说,有时候出去玩,

也只是为了寻找当地美食而找的借口而已,

这个国庆没能出门?没关系!

因为在无锡就能吃到很多正宗的外地特色小吃!

播报哥这就送上这份不完全小吃地图!


重庆酸辣粉

重庆的美食太多,其中一样就能撑起一篇内容,而正宗的酸辣粉却鲜有人提及,因为它们总是躲在各个犄角旮旯处。劲道弹牙的粉丝、麻辣酸爽汤底、吃起来浓香开胃,想想都食指大动。

余七香手工酸辣粉

现场和面、揉、搓、怕打制作而成,原料采用红薯粉,等制作成条煮熟后,加入酱油、花椒粉、红油辣椒、糖、醋、油酥黄豆等秘制酱料,吃上去麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。

酸辣为了迎合无锡人的口味也有辣与不辣,十五元一碗酸辣土豆粉,上面配有香菜、笋丝、炒黄豆、酸豆角还有肉沫,材料还是很丰富的。喜欢里的豆子,特别香脆,笋丝也很嫩。

地址: 南长街439号

人均:15元


四川担担面

担担面已有上百年的历史,2013年还被选入“中国十大面条”之一。面条细滑,口味油香麻辣,因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖,所以叫做担担面。

蓉李记

蓉李记的成都美食种类较多,选择纠结的小伙伴太容易挑花了眼!

蓉李记的担担面面条细薄,卤汁咸香微辣,一端上桌就香气扑鼻,吃起来十分入味。

辣嗖嗖的担担面配上甜滋滋的凉粉再合适不过了,既解了辣,又不占肚子。

地址: 梁溪路35号万达广场3楼3号

人均:28元


武汉热干面

热干面排在“中国十大面条”的首位,自是有它的独特性,色泽黄而油润,味道香而鲜美,加了辣后变得爽口筋道,十分诱人。

武汉老头热干面

算是无锡评价比较好的热干面了,看着其貌不扬,走过路过很容易错过。环境很简约朴素。热干面,分量不小,上面一些花生,还有一坨厚实的酱,酱很浓郁,拌开以后很香,面条粗粗的,口感也不错~

面条细细的根根都筋道,色泽油润润的很好看。武汉人是蛮能吃辣,所以,每次播报哥都不敢放多少辣椒,因为实在是太辣了。

地址: 小木桥菜场旁(肛泰医院旁边巷子里)

人均:11元


长沙臭豆腐

长沙的臭豆腐色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。

黑色经典长沙臭豆腐

小吃云集的南门头,自然也少不了这家人气的长沙臭豆腐,这家店在南门头上已经开了很多年了。一到节假日,他家店门口都会排起长队。

这家臭豆腐,外脆里嫩,饱含汤汁,趁热吃口感最佳。虽然未闻其臭,但吃起来味道确实不错。

地址:南禅寺街道113-22南门头上美食街对面

人均:7元


东北烤冷面

无锡常见的烤冷面做法是铁板烤制,加了鸡蛋,香肠、洋葱、香菜等调料,最重要的是涂上自己喜欢的酱料!吃起来松软可口酱香扑鼻,很是劲道。

陈记东北烤冷面

东北小吃届的扛把子,到了无锡也非常受欢迎,老板冬天穿花棉袄,夏天穿花衬衫,虽然前段时间老板…(此处省略100字),不过老板娘还在啊,小小的烤冷面摊子也是小有名气啦。

烤冷面用料挺足,标配是鸡蛋加金针菇加培根,做的手法超快,酸甜口味吃的最多,满满一盆好香呀!吃的时候,感觉一秒回到了大学街。

地址:南禅寺商城美食街118-4-1号

人均:11元


广西螺蛳粉

又辣又鲜又臭的螺蛳粉,就着汤往嘴里这么一吸,香入脑髓回味无穷。而一碗好的螺蛳粉,酸笋的酸臭、腐竹的爽脆、红油的鲜辣、粉丝的滑嫩、汤汁的咸香完美融合在一起,嘬一口粉,喝一口汤,辣得一把鼻涕一把汗都还要把汤喝光。

柳石居螺蛳粉


一家不起眼小门面,店里却坐满了不少来吃螺丝粉的食客,和传闻一样,店里充斥着一股“臭”味。

烫粉、装碗、加料,最后浇上一勺热汤,动作一气呵成。满满一大碗螺蛳粉端上来,铺满了酸笋、酸豆角、海带、花生、脆饼......入口是过瘾的酸、辣、鲜咸,吃起来没有一丢丢的臭味,粉也是爽滑Q弹,嗦起粉就停不下来!

地址:小商品市场创业街1-8号

人均:13元


广东肠粉

肠粉是一种使用米浆作成的小吃,源于广东老西关地区,最早在唐代就出现了,名字是由乾隆皇帝亲自命名的。"够爽、够嫩、够滑",乾隆帝对它称道不已。

粤潮美食

听广州的小伙伴说起,他们大街小巷到处都有肠粉店、糖水店,而且量足价格又便宜,在无锡也终于找到这样一家啦!

地道的广东人开的小店,就在塘南新村,塘南加油站斜对面,虽然是典型的苍蝇小馆,但是胜在口味,如今已经开了分店了。

里外加起来位子不到10张,小小的一个蒸炉,四个蒸架,旁边放着鸡蛋,菜脯,葱,生菜,还有原料大米糊。

肠粉里裹了鸡蛋生菜牛肉末,配上淡淡的酱油,鲜滑香嫩,比好多大馆子都做得好,每份肠粉都是现点现做的,端上来还是热腾腾的。还有牛筋丸米线,也很推荐。

地址:塘南路塘南新村25号105(塘南加油站斜对面)

          太湖大道761号(麦德发电动车旁)

人均:16元


陕西biangbiang面

老孙头biangbiang面

老孙头最早来无锡是摆路边摊,做些陕西小吃谋生,随着生意的火红,已经做了口碑很好的正规餐馆,还把在老家专门擀面揉面做了近30年的老爸也接到了无锡,一家人一门心思地扑在了这个餐馆上。

老孙头家的臊子面好吃在于他的面底,臊子面的面底专门是老孙头的老爸亲自来擀,用关中麦子磨成的面粉,靠纯手工一把一把地和面团,面团的软硬尺度把握得恰到好处,最后拉成韧性十足的细面。

地址:新生路164号(可的超市旁边)

人均:24元


台湾车轮饼

台湾车轮饼是来源于台湾,是以红豆主要原料制作的一种像车轮形状的饼,所以为称“车轮饼”。台湾车轮饼以甜味为主,主要有红豆,香芋,奶油,花生,香蕉,草莓,萝卜丝,水蜜桃等。

台湾味正点车轮饼


来自台湾的车轮饼大家应该都不陌生,但是推荐的这家,三个字,料超足,老板也是台湾人,制作的过程中,都能看到老板放足了一勺料。

除了常见的红豆、牛奶馅以外,还有芋头、抹茶、奥利奥、曲奇和鲜肉口味的!红薯芝士馅点的人也很多,入口绵密微甜,咬开还有芝士的拉丝。

地址:南长街南禅商城113-18号

 人均:7元


新疆椒麻鸡

新疆椒麻鸡是一道美味的菜肴,以生态土鸡为原料,选用几十种上等的名贵中药秘制而成,吃起来麻而不木,辣而不上火,皮脆嫩、肉筋道、清香四溢、回味悠长、拌面味道绝佳。

劲西域椒麻鸡

椒麻鸡味道的确非常棒,鸡肉都是从鸡腿骨下剃好的,鸡肉很紧实,很香,加的汤料也是鸡汤。也可以点一份椒麻鸡面,先吃鸡,老板会再把拌好的面倒进去,非常入味。

椒麻鸡火锅,锅底当然就是鸡咯,汤底端上来的时候我觉得口味清淡了些,但是越烧味道越出来,后来就越喝越鲜了,配菜是在一叠一叠放在冰箱里的,青菜,百叶,贡丸,黑木耳等等。

地址: 民丰路101号(江苏银行旁)

人均:28元


最后默默问一句,

你家乡那些美食上榜了吗?


法律顾问:张旭光律师