小夫妻卖的特色麻辣串,十块钱一大把,一天收入2000多!

孙大妈餐饮管理2019-05-14 15:27:38

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虽说中国的菜系很多,从北方到男方,9大菜系中都含有丰富的菜品,让人流连忘返,但是似乎对于现在的年轻人来说,更倾向于一些口味偏重的菜式,例如川菜就更受到年轻人的欢迎。于是这对小夫妻在决定出来创业的时候,就选择了卖麻辣串!

小夫妻俩的麻辣串和一般的麻辣串串是不一样的,麻辣串串一般是热的,但是小夫妻卖的这个麻辣串是冷的,一般采用凉拌的方式。

别看这个麻辣串不起眼,这里面的文章还真不少,为了丰富大家的口味,让顾客的选择性多一些,小夫妻从一开始的豆皮相符做到现在的各种食材,可是耗费了不少的精力。

小夫妻的麻辣串卖法是有讲究的,一般来说,10根为一大把,这些麻辣串都是论把卖的,一般素材直接一把10块钱,如果是荤菜的话,可以半把半把的买,半把也是10块钱。

因为小夫妻的作料打得特别香,麻辣串的摊位刚刚摆出来不久就成为远近闻名的摊位,每天下班之后都会有不少年轻人过来买,现在已经日收入2000多了!

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