活动回顾滇菜小厨师们的豆腐菜乐趣体验

荷宜文化2018-11-15 16:09:41

3月25日,阳光明媚,一群穿着小厨师服装的小朋友和他们的家长开心的相约在这里,大家是要做什么呢?


原来他们是来参加一场名为“滇菜小厨师--豆腐菜制作”的体验,听起来很有意思哦,一起看看他们都做了些什么?



参观豆腐博物馆

在大学生村官的带领和讲解下,孩子家长们参观了“青方豆腐博物馆”,从博物馆的建立、豆腐的起源、制作的工艺流程、器具的展示、豆腐的烹调方法等丰富的内容一一做了了解。




看看这群孩子专注的小眼神,到底是什么精彩的内容吸引他们呢?




带着好奇与求知欲,可不光参观,还有实物,制作豆腐的每一道工序都得去看一看、去感受一下。



小朋友已经迫不及待了,都想亲手试一试,体验一组啦!



快来快来,让我们一起合作磨豆腐吧!







虽然我们是第一次见面,但也可以协力合作哦~



我们是男子汉,交给我们吧,我们的力气大~



别看我小,可也是小男子汉一枚,小哥哥们,我也能出一份力呢~



磨豆完成,快到这里来,大厨发食材喽!今天师傅要教大家做营养可口的“豆腐圆子”。



“大厨叔叔, 还有我,还有我。”

够不着?没事,姐姐来抱你吧!



我的调料还不够,让我来再配一点吧~



我揉 我捏 我拍 我压 我用手 我用勺

小朋友们各显身手,施展手艺和创意,准备做出各式各样的豆腐圆子


水烧开了,我们的豆腐圆子宝宝们准备下锅啦~



热火朝天进行中,做豆腐圆子,不但要手艺、还得需要耐心。



还有记者阿姨现场采访小朋友,聊聊此次活动的感想和收获。



看这里!我们的“菜品”如何? 你也想来试试吗?


自己动手,乐在其中。



还有专家点评哦!

非常有幸的请到蒋彪爷爷给大家做专家点评~


专家介绍

蒋彪

中国餐饮国家一级评委

中国滇菜饮食文化大师

中国烹饪大师

云南省美食文化大师

高级公共营养师


蒋爷爷说孩子们从小就培养自己动手的能力是非常好的事,不仅能照顾自己,还能当爸爸妈妈的好帮手!今天大家都表现的很好!很认真!


蒋爷爷虽然上了年纪,可精神特别棒,总是带着微笑。在蒋爷爷的点评和讲解中,小朋友们和家长们获得了更多对饮食文化的了解、对营养搭配也有是更深的认识,这里面的学问可真不少,这真是给大家上了非常有意义的一课!



当大家还回味在蒋爷爷专业又和蔼的点评中时,接下来又热闹开了。

原来小朋友们还有“成长奖状”和“成长纪念品”呢!




一张奖状——记录着今天的收获;

一盆植物——它和孩子们共同成长。

 加油!孩子们!



这么难忘的时刻,怎能不来个合影留念呢?

各位小朋友、各们家长,

我们一起留下这有意义的日子!



当然,别忘了品尝一下小厨师们的厨艺和此次的菜品。

色香味俱全,真让人垂涎欲滴呀!




期待下次与你相约相遇!



感谢

Hoi(荷宜文化)滇菜小厨亲子活动于2018年3月25日圆满结束


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