不出嘉定,就能品尝地道台州美食!

迎园食府2018-12-09 07:37:53



嘉定人文荟萃,向有“教化嘉定”美誉。境内历史名胜和人文景观众多。古镇区内,南北向的横沥河与东西向的练祁河交叉于镇中心,与“环”形的护城河,形成江南古镇中独有的“十字加环”水系格局与城市肌理,是典型的江南水乡。

说到江南水乡,

小编首先想到的就是好吃的,

嘉定作为典型的江南水乡

美食更是种类繁多。


那么问题来啦

要想吃到嘉定地道的美食我们该去哪吃呢?



嘉定迎园食府啦!

(友情提示:文末有大惊喜哦)


迎园食府座落于千年古城嘉定的一条素有"嘉定南京路"之称的清河路上,属于嘉定区具有一定规模的中高档餐厅。

作为一家传统老字号餐厅的厨师,

迎园食府的厨师们当然个个技艺了得


(精湛的刀工)

(熟练的颠锅)

食府的厨师们,

每隔一段时间就会研究新品哦

这不食府又推出新菜品了~


“台州菜”

说到台州,

可能大家会有点陌生,

所以接下来小编就为大家介绍一下台州。


A

bout TaZhou

走近台州

台州,是江南水乡之一,位于浙江沿海中部,上海经济区的最南翼。其历史悠久,兼得山海之利,历史上就有"海上名山"之美称。台州是浙江粮食的主要产地之一,也是中国主要的水果之乡,名果黄岩蜜桔和玉环文旦中外驰名。 台州山海风光秀丽,名胜古迹众多。物华天宝,为中国黄金海岸带上的富庶之地,各类海鲜更是琳琅满目。


台州菜在浙系菜里虽然没有杭帮菜那么让人耳熟能详,却融合了山味之浓郁淳朴,海味之鲜美豁达,将各种口味拿捏得恰到好处,无论你是注重原味的岭南人,喜辛好辣的中原人,还是口味清淡的吴越人,都能在台州菜中找到自己中意的口味。


台州菜有一种特殊的味道,

不管身处何处地,

只要一想起,

便再也忍不住食指大动。



迎园食府近期推出了

“台州菜”

小海鲜,炒双冬,手撕豆腐……


小伙伴们快来看看

哪一样才是你心中的终极美味呢?



沙蒜烧豆面


沙蒜,是台州人民所熟知的一种海产品,学名海葵。虽然其貌不扬,但是味道鲜美,营养价值丰富。民间普遍以为沙蒜具有较高的补肾壮阳功效,是四季进补的佳品。这道菜口感咸香,豆面Q弹润滑,沙蒜鲜中带香,汤汁浓郁鲜美,是一道下饭的好菜。

  ◆    

蜜汁红薯

蜜汁红薯,光就这个卖相就完全笼络人心, 剥皮光滑无痕。一口下去甜爽,软而不烂。简单却功力深厚的一道别致开胃小菜。

  ◆    

台州手撕豆腐

台州手撕豆腐强调了白水洋豆腐“劲道”好的特点,一般的石膏豆腐很嫩,触手即破。台州的白水洋豆腐是点卤豆腐,有一定的韧性。手撕豆腐的做法很好的突出了白水洋豆腐的原汁原味。

  ◆    

家烧东海黄鱼

台州黄鱼,鱼身色泽金黄,肉质鲜嫩、唇齿留香,鱼肉富含氨基酸和高蛋白质;味美无需多言。有关大黄鱼的品食文化悠久,整个东海海域海岸线绵延上千公里,都有出产黄鱼。

  ◆    


大家是不是觉得

一张一张的看菜品一点都不过瘾呢

不用担心




红烧甲鱼

笋干烧排骨

台州炒双冬

台州厨面

酱爆八爪鱼

家烧萝卜


  ◆    


吃货们,

你们准备好踏上绝妙的美食之旅了吗?

近期更是福利多多哦!



食府即将推出转盘抽奖”

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只要转到就是属于你的哦

敬请期待~

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预定咨询

请拨打我们的预定热线:021-59921777

(9:00-20:30)


上海迎园食府有限公司

Shanghai Yingyuan Restaurant

电话:021 59921777

地址:上海嘉定清河路150号3至4层

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