在潜江,过早是一项全城运动!

楚乡潜江2019-05-14 15:07:32


让味蕾唤醒你的清晨

寻味,跟着小编感受口味丰富、品种繁多、回味无穷的潜江早餐!

几十种品类


“一份早餐,唤醒一座城市”。潜江人的一天,是从口味丰富、品种繁多的各色早餐开始的。用最好的早餐,去抚慰忙碌而又奔跑的心灵,让我们每一天的愉悦。

—勾起你的味蕾是哪一种?

—每天早晨该怎么吃?

热干面

热干面,热干细粉,宽粉,粉丝,苕粉

你能想到滴哈都阔以热干!!

热干面是潜江人过早的小吃。

热干面既不同于凉面,又不同于汤面, 面条事先煮熟,过冷和过油后,再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油、五香酱菜等配料,更具特色,增加了多种口味,吃时面条纤细爽滑有筋道、酱汁香浓味美,色泽黄而油润,香而鲜美,有种很爽口的辣味,是祖传秘方,诱人食欲。


炸酱面

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你能想到滴哈都阔以热干!!

炸酱面是中国传统特色面食。将肉丁及葱姜等放在油里炒,再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒,即成炸酱。面条煮熟后,捞出,浇上炸酱,拌以菜码,即成炸酱面。也可根据自己的口味加辣椒,醋等调味品。会更加符合自己的口味。炸酱面无疑是潜江最爱吃的面种之一了。


油条

是一种古老的汉族面食

是早餐中的百搭之王

油条炸出来之后又松、又脆、又黄、又香,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。


黄潭米粉

黄潭米粉是潜江人推荐的早餐佳选

黄潭米粉上面会扑上一层做好的鳝鱼干,撒上翠绿的葱花、雪白的粉丝加上美味可口的鳝鱼干。潜江人吃鳝鱼粉往往还会搭配上一根油条,实则为人间美味。


煮包子

潜江煮包子

一锅一出锅,立马抢空的节奏。

潜江煮包子,擀面的功夫,调馅好吃的关键。豆角切丁,藕丁,猪肉切丁腌制,一瓣蒜一小块姜剁碎,依次将油,姜蒜,猪肉,豆角.....外面酥脆,内容丰富,能吃到潜江煮包子,那简直是幸福的事情。

面窝

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你能想到滴哈都阔以热干!!

面窝创始于清光绪年间,因四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞,呈凹状,因此得名。中间薄而脆,周围厚而软,面窝既可以自己成为早餐王,又可以成为米酒,米粉、汤面的搭配食品!


欢喜坨

穿着“新衣”的胖嘟嘟!

外表圆滚,食之酥脆!

刚炸好时的欢喜坨圆鼓鼓的,表皮酥脆;咬开里面却是半空着的,内软外酥;吃的时候要小心哦,很烫嘴滴。童年记忆里,它是过早最好的选择。软糯绵甜、好吃不腻!捧着金灿灿的麻鸡蛋~吃得超开心!


猪油锅盔

一种名字与实物相差大的实物!

香而不油腻!

猪油饼大概是名字味道反差最大的一个了,很多人一听名字都不想吃,觉得很会油!可是!这真的是一个吃了还想吃的神奇美食。吃到嘴里配上豆浆,不仅香而且不油腻!


土锅盔

锅盔是潜江人推荐的早餐首选

简直就是潜江的特色之一!

潜江锅盔,湖北潜江著名的风味小吃。具有金黄色泽,外形 美观,外酥内软的特色。锅盔原是产于陕西的一种美食,经过潜江人的改良和传承,如今已成为潜江市民早点中一道不可或缺的风景。


豆浆

潜江早餐的百搭伴侣!

豆浆,是几十种早餐的搭配之选!营养细腻可口,潜江每天早餐的必选!

蛋酒


营养中的佳选!


一杯清酒(米酒加水加糖)再打入一个新鲜的鸡蛋,就成了蛋酒。营养价值没话说,可以搭配一切主食。

绿豆汤


解暑的一“良品”!


绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤,具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆汤的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种汤类。

银耳汤


银耳汤,男女老少

都爱的营养补品!


银耳汤是一道常见的中国甜品小吃,口感滑润,香甜醇美。具有极高的营养价值和保健作用。




各个城市的早餐有自己特有的味道,当然潜江也不例外,反而过早在潜江是一项全城运动,必不可缺!它陪伴着我们的是一生健康和幸福,它让我们新的一天有了一个美好的开始,生活便在这平淡简单中越过越有滋味。





油条油饼热干面,团子蒸糕油饺子,
条糕汤圆洋糖酥,豆皮清酒糊汤酒,
豆浆卷子酥锅块,煮粑发糕水团子,
糍粑烧麦吊浆粑,面窝包面鸡公饺,
猪油锅块三鲜面,豆豉锅块牛肉面,
牛肉锅块糖锅块,肉包糖包萝卜包,
凉粉凉面豆腐脑,牛肉豆皮金刚麒,
.......

甜咸可口多滋润,抚今追昔好想尝。



在潜江吃早餐品种多种多样,

各种汤面、热干面、炒面、砂锅汤...

各种搭配

每天早餐随意搭配

每天早上叫醒你的,是什么早餐搭配呢?



来源:潜江市文体旅新局