世界最全泡面测评在这里!中国泡面的Top10居然是...

广州吃喝玩乐蒲2018-04-15 15:56:40

泡面这种东西

虽说经常吃不太健康

但要是有一段时间不吃

还是会想念一下下



而美国有位泡面届的大神,名叫HansLienesch。从小就迷恋泡面,立志吃遍全世界所有的泡面。他不但做到了,还因此成名,专门做了一个泡面评选的网站,每年都会出各种榜单,从2002年开始至今,已经坚持了15个年头,绝对是泡面届的权威人士。



这个网站名叫RamenRater,上面有每年的泡面榜单,包括好吃top10,难吃top10,根据国家分的top10,以及袋装面、杯面和碗面的top10等,分得很细。还有大神总共吃过的2397种泡面的具体评分以及每一款他是怎么吃的,加了哪些食材。



蒲姐不得不佩服这位泡面大神

于是把这些榜单中的一部分挖了出来

让我们一起来看一看




最好吃的袋装泡面Top 10



第十名:韩国PALDO部队火锅拉面


对,就是韩国料理里经常出现的那个部队火锅。韩国人喜欢把热狗、芝士、午餐肉、猪肉等食材加入传统的汤底,然后就有了这款面的灵感来源。




第九名:台湾老妈小拌面双葱油细面


分量很足,嚼起来很香,味道非常不错,葱油味非常浓郁。台湾真的把干拌面做的很不错。




第八名:出前一丁黑蒜油猪骨汤面


面条是圆的,嚼起来很容易打动人们的味蕾。汤底也很完美,通过添加黑蒜油而增加了豚骨汤底的美味和丰富。




第七名:马来西亚NyorNyar白咖喱面


大神说,尝了很多种槟城白咖喱泡面。直到这款,心里才有了答案。这个最完美!丰富的面条和醇厚的汤底,带点辣和重口味。一切和谐完美地结合在一起。




第六名:新加坡PrimaTaste咖喱全麦拉面


面条有一种质朴的手工口感,和汤底非常配!咖喱口感是厚实丰盛的,另外酱料里配的椰奶粉使其更美妙。




第五名:马来西亚MyKuali槟城冬阴功面


和在兰卡威度假岛上遇到的风味完全一样。面条很正,粗细、软硬都很适中,口感很饱满。肉汤浓稠,辣味浓郁,柠檬草味浓重,还有很多虾味。独特而正宗。




第四名:马来西亚CarJEN娘惹咖喱叻沙


这款娘惹咖喱叻沙的汤头很厚,浓浓的咖喱味,加上香甜的椰奶粉而不是奶精,口感丰富。




第三名:新加坡StraitsReborn叻沙


面条非常棒,汤底浓厚,口感丰富。你还可以把叻沙叶撒在面上增加风味。




第二名:马来西亚槟城辣虾汤面


这款已经连续三年上榜了!因为它的面条一直做得很棒,口感嚼感一流。汤头味道惊艳,香辣浓厚中带有甜虾的鲜甜。




第一名:新加坡PrimaTaste全麦叻沙


这款泡面已经是蝉联两年的冠军了。泡面的精髓全都在,汤头依旧是香浓的咖喱撑场,汤里的红油花,辣味程度都刚刚好,外加浓香椰浆的加入,口感实在不错。



看来Top10都被马来西亚和新加坡的泡面占领了,两个地方也不愧是亚洲的美食之都。不过每个人的口味不同,这个榜单也是仅供参考,大家可以去试试看哦。接下来我们看看中国的Top10~



中国最好吃的泡面Top 10



根据国家分类,HansLienesch也出了中国版的,而且是刚刚出炉的2017最新版哦,来看看同不同意。


第十名:阿宽红油面皮




第九名:康师傅西红柿鸡蛋打卤面




第八名:白象老坛酸菜味手擀面




第七名:今麦郎香锅麻辣牛肉面




第六名:五谷道场酸汤私房五谷面




第五名:阿宽麻辣小面




第四名:今麦郎辣子鸡面




第三名:阿宽红油燃面




第二名:今麦郎剁椒排骨面




第一名:五谷道场番茄牛腩私房五谷面




看完发现,这位老美大神好像是无辣不欢啊,选出来的都是重口味的面...


再来看看大神觉得世界最难吃的泡面,中国有好几款榜上有名,比如……



最难吃第一名:单身贵族黑骨鸡泡面(2016)


大神是这么形容它的:

“油腻的汤汁,黏糊的面条和可怕的蔬菜。”




最难吃第三名:白家辣味肥肠粉丝(2015)


大神说它像有排泄物的臭味...




最难吃第七名:白家酸辣过桥米线(2013)


大神觉得汤是奇怪的深红色,非常油腻

吃起来味道也各种奇怪,无法吃完一碗




最难吃第八名:南街村香辣热干面(2015)



大神说对它大失所望,虽然配料都不错

但吃起来感觉很旧社会(???)




对于这份泡面测评名单

大家有什么看法呢

你觉得哪种泡面是你的心头好呢

欢迎大家留言说出你的看法~


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