德阳蜀江鲜鱼火锅,吃就要吃得舒服,吃得健康!

德阳在线网2019-04-09 14:30:51

蜀江鲜鱼火锅订餐电话:18783802559



俗话说,民以食为天

而对德阳人来说

吃就要吃得舒服吃得健康

这家走心走胃的鱼火锅

标榜“在四川,火锅就要吃正宗四川味道”

立志要做实在鱼火锅

传承地道经典美味



1

   一家走心的鲜鱼火锅    


众所周知,吃鱼火锅有两点很重要。1是鱼要新鲜,2是底料味道要好。蜀江每天大清早从供货商那挑选鲜活乱蹦又肥美的鱼摆摆,运回餐厅。



老板儿两口子都是实在的人,客人看起哪条就捞哪条,现点现杀全透明服务。这跟他们的经营理念有关系,坚持要带给每一位客人品质佳健康生态的就餐体验。



从锅底到选料,蜀江都精益求精。蜀江的锅底坚持使用一次性油,红油清亮透彻辣而不燥,吃了不上火~



所有的食材都是在德阳各大原材料市场精挑细选出的,只选用新鲜又优质的原材料!而菜品也是随季节而变换,蔬菜就是要吃当季的才新鲜健康



2

     新鲜的美味    

 


除了新鲜健康,味道也是广大食客关心的问题,锅底是久传秘制,煮出来的菜也格外香。鉴于菜品太多小编实在是介绍不完,选了几种给大家好生摆一哈。


▷ 黄辣丁



黄辣丁肉质鲜美入口即化的鱼肉,在涮煮后赋予了它更丰富的味道,咬一口鱼香四溢鲜与辣完美结合。


▷ 红沙鱼



红沙鱼刺少,适合喜欢吃鱼又怕被刺卡到胖友们,肉质细嫩鱼皮香滑那叫一个好吃,煮久了也不怕老!


▷ 白鲢花鲢



白鲢和花鲢是鱼火锅里常见的主角了,鱼肉嫩而紧实麻辣入味,在蘸料里裹一圈鲜味满满,吃一口就停不下来。


▷ 千层肚



点击率超高的千层肚千万不要错过,经过锅底的洗礼变得柔韧而有嚼劲吸料又美味


精品黄喉



白嫩白嫩的黄喉看样子就让人食指大动,切得薄薄的,在锅里涮煮后依然能保持鲜脆的口感入口肉香满溢,立马就想来第二片。


▷ 鲜平菇



平菇是小编特别喜欢的素菜之一,菇菇本身就香滑柔嫩,吸收了汤汁后更加美味可口,让人忍不住吃完一片又一片。


 鲜豆皮



鲜豆皮也是不能错过的呀,沾满汤汁的豆皮再裹一圈酱料,啧啧啧,美味瞬间升级


▷ 脆藕片



藕片简直是必点素菜,香香脆脆超好吃,小编建议煮断生了就开吃,这个时候是藕片又香又脆的时候,完全保留了它的鲜味



3

   一场美味而舒服的鱼宴  



在视觉疲劳的现状下,蜀江摈弃了浮夸复杂的装修,一切从心由简黑金漆面的木质靠椅,脸谱点缀的木质餐桌都显现出简洁而高质的气质。



木栏隔断上摆放的绿萝为整个空间增添了生气,宽阔的店面显得格外敞亮,草编帘和四周的脸谱画散发出浓浓的古蜀风。在蜀江,就像回到过去吃了一顿舒服美味的鱼宴。




从开业以来

蜀江就收获了不少好吃嘴的好评



   蜀江鲜鱼火锅  




地址:岷山路二段99号,城南一号消防大队对面

电话:187-8380-2559