《悠悠早餐系列 》之鲜肉烧麦

悠悠H2018-09-08 10:07:08

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LIFE STYLE

烧麦是比较有名的早点之一,要求皮薄馅大,不封口,也可以做出多种多样的馅料。

传统烧麦通常是用糯米制作的,我选用新鲜猪肉,配上点胡萝卜和木耳,不仅丰富了营养和口感,味道也特别鲜美哦!

有人问不会做皮怎么办?买呗,其实悠悠一直不会擀皮,饺子馄饨皮都是买的,烧麦用普通的饺子皮即可~



鲜肉烧麦


【原料】:糯米、胡萝卜、木耳、肉丁、饺子皮

【辅料】:酱油、盐、葱

【做法】

1、把糯米泡发,煮一锅糯米饭;

2、把肉丁调味,下油锅煸炒;

3、胡萝卜、木耳切丁,下油锅煸炒;

4、将糯米、肉丁、胡萝卜丁、木耳丁一起入油锅,加酱油、盐、味精翻炒,直到颜色均匀;

5、在混合的糯米稍凉后,取出适量,搓成小团;

6、现成的饺子皮稍微擀一下,让边缘更薄一点,然后将糯米团包起来捏成型;

7、入蒸锅蒸10分钟,既可。

早起10分钟配点蔬菜牛奶即是一顿丰盛的早餐。


一次可以做多点

吃不了的冷冻起来

下一次吃的时候直接拿出来上锅蒸即可

但冷冻时间不宜超过1周哦


(继续支持点餐哦,*^__^*)

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这里有悠悠和小溪的日常 快来找我们玩呀呀呀...