还在吃泡面么?快来看看这个完美替代品

胖有食推2018-07-06 06:08:29






还在吃泡面么?快来看看这个完美替代品





现代快节奏的生活,上班族们辛苦了一天回到家中早已经疲惫不堪,身体和房间一样空空洞洞,或每到深夜周围都十分安静而肚子却咕噜乱叫,若此时有一种食品,能够马上能满足我们的胃,又能满足我们的舌头,岂不是妙哉!妙哉!本该来说,泡面是一种选择,但我们对美食的追求,对健康的追求,和对方便的诉求,  能满足这三个条件的,莫过于舌尖上的螺蛳粉了!



螺丝粉现在可谓是“网红”商品,广西柳州市的特色美食,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味,螺蛳粉之所以叫做“螺蛳粉”,是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。螺蛳粉的精华之处也在于他独特的汤底,其汤底十分的鲜美,螺蛳粉有其独特的味道,于臭豆腐、榴莲一样,喜欢它味道的人闻其为香,讨厌的人则闻其为臭。而所谓的“臭”来源为酸笋。它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的。


  让我们来看看螺蛳粉的模样吧!(以下以好欢螺为例)



里面包含有米粉包,酸笋包,花生腐竹包,木耳包,辣油包,醋包,螺丝汤包,酸豆角包,料之丰富简直是惊呆众人。没有一个方便面的料包能打到如此多吧。真的是满满一大包的幸福啊。


来一碗螺蛳粉,米粉入口后十分的爽滑,滑而不黏腻,滑而不糯,十分的Q弹。汤汁的味道之鲜,不是膻也不是腥,伴着醋的香味,滑入你的口腔到食道,怎一个好字了得。经过低温慢炸的花生更是香脆。不得不说的是螺蛳粉的“臭”味,源自于它的酸笋,酸笋是发酵后的产物,入口脆,闻起来臭,吃起来香。螺蛳粉入口时你的神经会为此突然一震。惊喜它的味道如此的不一般,惊觉它的美味,是嗅觉感受本该是这样却想象不到味觉是那般模样的。赞叹它为何会跟闻起来的如此不同,一口兩口的將你徹底攻陷,本人早已经屯粉数箱了。



螺蛳粉本来是柳州市当地才能吃到的美食。速食包可谓美食传播智慧的结晶了,快捷,方便,且能不失原味,在淘宝店均有销售。让我们一起来嗦粉吧!

   

(尽请期待螺蛳粉测评)



 

                                                                            

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