贵州美食探寻第二站:舌尖上的贵阳,带你吃!吃!吃!

相约贵阳2018-11-08 14:15:54

5月13日 12:00 老凯俚酸汤鱼


一辈子只为做好一坛酸汤,一条鱼。


抵达贵阳后的第一件事儿就是吃!

没错!小黄圈美食俱乐部不是在吃美食,就是在寻找美食的路上。

直奔贵阳最有名的酸汤鱼——老凯俚。


当当当当~这个就是酸汤鱼了,虽说是酸汤,但并没有想象中的那么酸辣,味道刚刚好。多喝几碗,非常开胃,一口酸汤,一口鱼,那叫一个爽。很适合女孩的口味,吃完回味无穷。


这是贵州的辣子鸡,跟重庆的完全不一样,但是鸡肉没有那么嫩,个人不是很喜欢。


这个笋还是值得一吃的,很新鲜、很美味,我们都抢着吃了好多,一边剥笋皮 一边吃,很有乐趣。


还吃了一些其他的小吃,比如豆腐圆子、米皮、丝娃娃。但是味道一般,所以接下来的几天我们要去寻最正宗的这些小吃。


吃完饭,我们开车在贵阳市区转转,天空下着雨,空气很新鲜,远离雾霾,远离酷热,心情非常赞,看着大片大片的植被,都想拼命呼吸几口新鲜的空气呢。


5月10日 21:00 陕西路特色小吃


贵阳是座不夜城,夜生活在这里才刚刚开始。

陕西路一条小吃街,街上穿梭着车辆和各色行人。


我们在达人强哥的推荐下吃了几家店,味道都相当的赞。下面带大家一一来看下:


这家店叫:上树烤鸡!非常的有名,老板娘很热情的推荐了炒鸡血给我们,开始我还有点不想点,觉得血可能会不新鲜,不想吃,但是老板娘说来这里的必点菜,那就尝尝吧。这一尝不要紧,简直好吃疯了,鸡血特别的新鲜、特别嫩、 很入味,麻麻辣辣的根本停不下来,要不是因为下面还有许多美食要吃,我真想再要一份:墙裂推荐!!!


这家店:刘三妹烤脑花。脑花一点也不腥,用菜叶子包着,可以把油渗透进去,就不会很油腻,加上点鱼腥草,别有一番风味。之前在四川的时候特别不能接受鱼腥草的味道,没想到在贵州慢慢的爱上了它。


大方手撕豆腐。很多家店都有的卖,味道应该差不多,很好吃——外酥里嫩,咬起来脆脆的,一定要用手撕,然后沾一些辣椒,特别好吃。我本人是豆制品爱好者,一切豆腐对我来说都是人间美味。


这家店我们找了好久,因为一开始我们以为是里脊盖饭,找了半天发现这家店很火爆,排队买饭,名字却叫板筋盖饭。店里的人告诉我们,这个肉是用里脊下面的那个筋炒的,跟通常我们理解的板筋有所不同。上面的辣椒非常香,拌着饭吃,坐在路边看看川流不息的车辆和当地人,觉得真的有趣。


来贵州之前,没觉得自己会喜欢这座城市,也不知道这里的美食究竟会不会吸引我,刚来第一天,就喜欢这座城的干净、繁华、安逸,更爱上这里的美食和宵夜文化了。


回酒店睡觉,明天继续吃吃吃!

相约贵阳

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