翡翠拉面小笼包:小汤包也有大世界

好物语2018-10-10 13:18:52

作为一间连续六年荣获国际《米其林餐饮指南》香港/澳门推荐为“超值精品餐厅”的连锁店,翡翠拉面小笼包以其优质出品、极致美味俘虏了一众吃货的胃和心。



我以前常跟人开玩笑:“作为一个吃货,就要上得了米其林,下得了大排档。”


有人便问,米其林是什么东西?


我说,要不你去试试岭南天地的翡翠拉面小笼包?


米其林是历史悠久的专门评点餐饮行业的法国权威鉴定机构,打一个通俗的比方:


它相当于电影界的奥斯卡



以前如果要吃这家的小笼包,得跑广州太古汇商场或者到香港去吃。但自从它登陆了佛山岭南天地后,不必出远门就能品尝到小笼包的经典风味了。

这家店的生意也是很好,虽然价格有点贵,但每次去都是很多人在排队。


略微遗憾的是这家店没有蟹子小笼包。


上海小笼包自然成了镇店之宝。一如既往的出品,小笼包皮薄馅靓,取用猪的里脊肉入馅,肉香汁甜,滋味十足,鲜而不腻,绝对让人赞不绝口。

四川担担面汤底浓郁,颜色鲜艳,肉糜面酥,麻酱微辣,个人以为这是兰州拉面的改良版,喜欢吃粉面的同学可以试试。

八仙腐皮素卷腐皮炸得香脆,咬上去“咯嘣、咯嘣”响着,八种素菜混在一起,各种口味奇妙融合,口感相当丰富。


店名:翡翠拉面小笼包

地址:佛山岭南天地祖庙大街2号ZM203-204铺

电话:0757-82030718

人均:80元左右


筷子夹起故事,舌尖品出五味。

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