三十年口味如一日,小汤包也有大讲究!

美食来了AHTV2018-09-28 10:47:54


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田地蟹黄汤包

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管管

推荐理由一

田地蟹黄汤包是一家主打小笼汤包蟹黄汤包的早餐店,已经营了三十年。这家店是祖传的汤包手艺,汤包汁多味鲜。汤汁有点偏甜口不会太腻

推荐理由二

这家店的蟹黄汤包,汤包皮都是手工擀制的,皮很薄,保证皮的口感。而汤包的馅料则更为麻烦,要先将蟹黄蟹肉挑出来,进行熬制,再和精选的猪前夹肉一起混合,做成肉馅。并且所有的蟹黄汤包都是现包现蒸,使得汤包的口感更加细腻

推荐理由三

因为蟹属于凉性的食物,所以店里很贴心的搭配了醋泡姜丝,来达到一个中和蟹肉凉性的作用。除了蟹黄汤包以外,这家店的虾仁汤包也很不错,精选河虾,剥壳后取虾仁和猪肉混合做成肉馅。汤多肉鲜也是他家汤包的最大特点。

美食地图


地址:合肥市太湖路与桐城南路交口西南角。

合肥市内可乘坐120、131、150路公交车至陈夹弄站下车,步行前往。


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