鼓楼第二届美食文化旅游节重返天津啦!

玩转天津卫2019-05-21 07:35:17


美食文化旅游节

鼓楼美食节特别精选了闻名世界的中华美食传承品牌和欧美美食,这可是成龙、邓佩佩、刘涛、姚晨等明星们的必去之地,美食嘉年华正在全国掀起狂热的美食风暴,此次鼓楼美食文化旅游节将于9月30日落户在南开区城厢中路鼓楼商业街,举办为期8天的美食嘉年华活动。


这次美食嘉年华,都有哪些国内外美食登场呢?不管是味觉,还是视觉,绝对能够亮瞎你的眼!赶快来看看,你是不是敢挑战这样的美味!


美食推荐一:《爸爸去哪儿》烤全羊


闻名全球的“烤全羊”这次隆重升级为一人烤百羊。创造了世界吉尼斯纪录的“一人烤百羊”这次空降天津,给津城百姓带来醇厚的美味!

营养功效:温补脾胃、温补肝肾、补血温经、保护胃黏膜 ,健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化 预防癌症 延缓衰老美容护肤等功效!



美食推荐二:俄罗斯开口笑馅饼


俄罗斯开口笑的外形就像是一个笑脸,是俄罗斯人民最爱吃的一个地方特色小吃。




美食推荐三:台湾蚵仔煎


蚵仔煎的起源,有一则有趣的故事。民间传闻,公元一六六一年时,荷兰军队占领台南,郑成功从鹿耳门率兵攻入,意欲收复失土,郑军势如破竹大败荷军,荷军在一 怒之下,把米粮全都藏匿起来,郑军在缺粮之余急中生智,索性就地取材将台湾特产蚵仔、番薯粉混合加水和一和煎成饼吃,想不到竟流传后世,成了风靡全省的小 吃,将蚵仔淋上调和太白粉与地瓜粉的粉浆,加上蛋、青菜下平底锅以大火油煎,食用时再淋上特调的酸甜酱汁,味道香郁令人垂涎。




美食推荐四:棺材板


棺材板为赤崁食堂创始人许一六先生所研发改良的美食,赤崁食堂最初以鸡肝和蕃茄酱夹在吐司中,称为鸡肝板,许一六先生在尝过后,将其改良以厚片吐司炸酥挖 空,填入牛奶面糊、鸡肉、马铃薯、青豆仁、虾仁、花枝将挖去的面板盖上,棺材板即完成。棺材板类似西餐中的色拉面包,再加上使用刀叉进食,可知棺材板是由 西餐中研发出来的独特小吃,由于食客戏称其形状似棺材,因此老板以此命名为棺材板,颇具有恐怖气息的名字,由于制作特别、口味特殊,加上名称的“怪”与 “邪”,最后成为台南至今盛行的独特小吃。



美食推荐五:泥烤鸡


泥烤鸡源自叫化鸡,是在叫化鸡的基础上加入独特的配方裹以新鲜荷叶再包上泥巴烧烤而成,不仅保留了叫化鸡的香、嫩,还多了荷叶的清新之气,而独特的配方更始它具备了养生,滋补的功能。



美食推荐六:印度飞饼


“印度飞饼”是享誉印度的一道名小吃,是用调和好的面粉在空中用“飞”的绝技做成,它具有美味可口、浓郁香酥的特点。有10多个品种。制作飞饼的厨师在餐 厅现场表演制作,潇洒大方,技术精炼,会为您的用餐增添无限情趣。这次鼓楼美食节会有来自印度五星级酒店的名厨阿里亲临美食节现场展示!



美食推荐七:羊肉泡馍


羊肉泡馍是西安最有特色最有影响的食品。古称“羊羹”,宋代苏轼有“陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹”的诗句,其特点是料重味重,肉烂汤浓,香气诱人,食后余味无穷,又有暖胃之功能。



美食推荐八:武汉三鲜豆皮


“三鲜豆皮”是武汉市名点之一,迄今已有40年的历史,享有“豆皮大王”的盛誉。特点是色艳皮薄,松嫩爽口,馅心鲜香,油而不腻。



美食推荐九:成都担担面


担担面源自自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。担担面是用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜 面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席点心,是著名的成都小吃。



美食推荐十:陕西呼啦汤


呼啦汤原始于明朝嘉靖年间。当时,阁老严嵩为了讨皇帝欢心,从一个高僧手中得到一付助寿延年的调味药献给皇帝,以烧汤饮之。该汤美味无穷,龙颜大喜,命名 为“御汤”。明朝亡后,御厨赵纪携带此药逃至逍遥(今西华县逍遥镇),将此方传到了该地。该地人因此汤辣味俱全,遂改名为“呼啦汤”。




这次鼓楼第二届美食文化旅游节中,还将云集大量来自欧洲、风味独特、品种繁多的美食:意大利手工冰激凌,土耳其原著烤肉等等,现场还将会有各种文艺表演,抽奖活动等,无需门票,现金自由消费,绝对让您吃到爽!到了现场的各位不要光顾着自己吃,也要给家人带去一份来自世界各地的美味哟。



地 址:天津市南开区城厢中路鼓楼商业街

营业时间:2014年9月30号--10月7号

途径鼓楼站的公交:4路,15路,24路。161路,168路,635路,657路,693路,840路,855路,863路,865路,便民61路

地 铁:地铁2号线鼓楼站下车即可