蟹黄汤包、虾仁馄饨?不不不,快来看“蟹福楼”大厨玩转美食大合集【云哥美食推荐】

常熟吃喝玩乐2019-05-14 11:41:32

早上,吃什么?

中午,吃什么?

晚上 ,吃什么?



世界大难题之吃什么

小花生这种做好事不留名的人,

肯定是有了答案才敢来晒晒的诺~






蟹福楼,百年传承,现包现蒸

既有我大中华传统美食,更添加了小龙虾等当季美味,

美食小吃灰常好吃~


宽敞明亮的大堂,

古色古香的装修,

百年传承,

复古与现代的结合,那么融洽!


糕团区、汤团区……在透明的厨房间都能让食客们看到点心师傅们如表演般娴熟的手工包制技术。


无异于一般的传统点心店,

如此干净优雅的环境 ,

实属点心店中的个中翘楚。





环境如此满意,吃的还能差了?


馄 饨



手剥虾仁馄饨

店里的招牌之一,肉眼可见的整只虾,汤淡淡的鲜,店家承诺完全不放味精,老食客们是否能品出汤是用了鸡、瘦肉、冬笋等等吊出来的。

虾肉完全鲜美无敌,口感极佳,淡淡的汤更衬托出了虾肉的鲜美。



汤 包



香猪肉小笼

轻轻那么一咬,汤汁溢满口腔,皮薄馅足,不甜不腻,完全适合我们常熟人的胃口。精选上等的邵府香猪肉,加上一整只手剥虾仁,每一口都那么满足。



点 心



手剥虾仁春卷

小心烫口!非常好吃!为什么?

它的皮跟一般春卷不同,特别的细腻,问了大师傅,原来是烤鸭皮。虾仁卷在春卷里,一口脆爽,一口鲜嫩,perfect~



鲜虾煎馄饨

南方人对于馄饨的爱有着迷之执着,鲜虾馄饨热油锅这么一煎,又是另外一重享受,特别的鲜香酥脆



韭菜鲜虾煎饺

韭菜的香味儿就在你第一口咬下去的时候迸发出来,满满的馅料,韭菜馅儿裹着整只虾,越嚼越香,伴随着咔哧咔哧那松脆的口感,鲜到眉毛都要掉下来。



奶黄包

这里的奶黄包真的是又大又肥,刚端上来的时候真的震惊了,奶黄馅儿也说不出的香浓,个子是平常的两倍。



榴莲酥,榴莲控们千万不能错过~

芒果雪媚娘,能吃到一大块的芒果哦~

豉汁蒸凤爪,软糯好吃,非常港式的一款点心。



饭 类



香菇鸡煲仔饭

鸡肉、酱汁、白米饭完美的融合在一起,鸡肉软烂入味,酱汁和着白米饭的糍粑,仿佛回到了外婆家凑在灶前惦着脚尖等着外婆咧锅巴给我吃。



牛肉煲仔饭

整颗蛋窝在饭上,当你一边搅拌一边让糍粑脆响的同时,蛋液跟米饭融合,饭香四溢,牛肉饱满有嚼劲,好吃。


PS:煲仔饭需要等15-20分钟,请耐心等待哦~



汤 圆



萝卜汤圆

店家推荐的,非常经典的口味之一,萝卜丝馅儿的汤圆,一口下去就被它的汤汁惊艳到了,慢慢细细的嚼,萝卜的香气,汤汁儿的鲜味入到了萝卜丝里,听说有人专门过来吃这个团子。



精 品 菜  



小龙虾

小龙虾!!没错,这么传统的点心店也是有好吃的小龙虾滴~据说店家为了这龙虾还专门去盱眙请到了大师傅,招牌龙虾,香辣;椒盐、十三香、蒜泥、白灼,没有小龙虾的饭店是不完美的,没有小龙虾的夏天是不完整的。





这么多好吃的点心,

竟然小花生吃出了记忆中的味道,

后来问到店里的点心大师傅,

原来陈师傅竟然真的跟常熟有很深的渊源。

陈健富

第12届中关村美食节,陈师傅代表湘鄂情餐饮集团参赛,并获奖。


从事厨师工作30年,老常熟人应该记得以前有个鲤鱼门,对,就是在海虞南路的那个,陈师傅以前就是那里的粤菜点心师傅,难怪小花生觉得这里的点心有老常熟的味道。


写了这么多,你们心动不,赶紧来吃~


蟹福楼


优惠活动

消费满30元(需含汤包类消费)抵用10元


注:1、在后台回复“蟹福楼”领取电子优惠券按说明使用

2、有效期至2017年5月31日


地址:闽江东路世茂创富世纪9幢110-112

电话:0512-52225078

(营业时间:9:00am-2:00am)







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