瓦罐煨汤百喝不腻,每天都值得喝上一碗!

玉山美食台2018-12-05 15:43:39


汤,从我们出生就伴随着每个人的一生,瓦罐汤,更是一种承载着最多情感的汤;地道的口味,醇厚的浓情,无论春夏秋冬,喝上一口鲜香四溢的瓦罐汤,是一种幸福,一种为生活忙碌奔波的解压。

“宁可三餐无肉,不可一顿无汤”

玉山人民对于汤的喜爱,怕是很难再找到对手了。

发现一家六年来真正用心在做的瓦罐汤,汤味清甜爽口,迫不及待要曝光它——瓦罐煨汤

开放式厨房,所有品类的瓦罐汤都在这里完成:



瓦罐汤和拌粉都是江西的特色美食小吃,瓦罐汤,是赣菜的代表,已有一千多年的历史。它是将装有食材的小瓦罐一个一个放进一个大烤箱里,用木炭煨制六个小时以上,这样出来的汤鲜香淳浓。



而且瓦罐汤有很多品种,鸡蛋肉饼汤、香菇排骨汤、萝卜排骨汤、墨鱼排骨汤、海带排骨汤、茶树菇排骨汤、花生排骨汤……各种口味,总有一款你喜欢。



每一款汤的人均价格都不高,基本都在5元左右。

今天,小玖要给大家介绍的两款养生圣品,天麻乳鸽汤  乌鸡养颜汤,每一款都有独特的养生功效,可不止口味鲜美这么简单哦~


天麻乳鸽汤:



每周定期喝一碗天麻乳鸽汤,还可以调节人体大脑神经系统,缓解压力,改善睡眠。



天麻对于头疼眩晕、肢体麻木效果特别好,而乳鸽营养丰富,口感滑嫩,所以深受用脑过度的女性朋友的青睐。


乌鸡养颜汤:



这一份乌鸡养颜汤可不简单,想要美容养颜可以找它,当归、红枣、枸杞、全是益气补血的好东西。



入口香甜,有了药材的加入有淡淡的中药清香。乌鸡肉个头挺大块,肉质很鲜,自带一股甜香味。


墨鱼排骨汤:



这是小玖很喜欢的一种口味,墨鱼浑身是宝,是上乘的食疗佳品,味道鲜美且营养丰富。墨鱼和排骨一起炖汤,营养更丰富,更美味。


肉丝拌粉:



老板说,他家的瓦罐煨汤,除了汤品类之外,食客点的最多的要数这款肉丝拌粉了,独特的南昌特色小吃,引进玉山,同样受到许多吃货的喜爱。

除了上面两款养生圣品天麻乳鸽汤&乌鸡养颜汤价格相对较高之外,其他品种的瓦罐汤价格都不高,口味却一直很受食客的认同。


瓦罐煨汤,他们是认真的

看看这里的用餐环境,干净清爽,老板人也很热情,在这里喝汤,跟在家里没有什么两样。而且还是24小时营业,想喝汤了,随时过来都可以。



瓦罐煨汤,在全国都很出名的一道特色小吃,来到玉山已经有六年了,你有去尝过吗?

匠心精神,六年的坚持,如今他家的瓦罐煨汤已经得到了很多吃货的认可,还没有喝过的朋友,可以去品尝一次哦~



瓦罐煨汤


☞电话:13767364859

☞营业时间:全天24小时

☞地址:玉山县冰溪镇三清东路28号民政局斜对面。


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