这才是豆腐做好吃的做法,饭店都尝不到,吃一口就停不下筷子了!

家常美食天天学2018-11-08 16:43:38

豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。

而且豆腐比较便宜,是一种很家常的食材,但是做出来的美味却都是超级棒的味道啊,今天教大家做的这个茄汁豆腐的做法,开胃下饭超级好吃。

爱好甜口的一定得试试这道菜了,好吃到停不下来啊。

茄汁豆腐

食材准备:

豆腐 300克,盐 4克,鲜酱油 1勺,西红柿 1个,食用油 1勺,蒜 3瓣,葱 1段,白糖 1勺,番茄酱 1勺

做法步骤:

1、豆腐切成0.5厘米的片,放入电饼铛或者平底锅煎一下,豆腐煎至金黄,备用;

2、西红柿去皮、切小丁,炒锅倒油,放入蒜末炒香,放入西红柿丁;

3、放入白糖、盐、酱香鲜酱油、番茄酱,炒至西红柿出汤;

4、放入煎好的豆腐,改小火烧一会;

5、烧至汤汁浓稠后关火、撒葱末即可。