外卖指南:如何点一份好吃的外卖?

球仔小汤圆2019-03-11 11:20:31

外卖为什么会越来越火,不可否认的是,这行业极大地为大家节省了时间。



我们办公室的外卖在工作日几乎每天一单,中午饭不好吃,下午饿了,或者为了庆祝一下叫些吃的,这些都可以外卖解决。



作为经常帮大家叫外卖的人,现在总结下,外卖怎么叫才不会掉坑,坐标广州。


1.看店名&图片&设计



有些人可以一个月只吃一家外卖,而我刚好相反,我很喜欢尝试新的外卖。对于新店,我第一眼看的是店名、菜品图片和logo设计。


好看的设计往往会更加让人瞩目,越来越多的餐饮开始重视品牌视觉效果,开店的第一步,不再是找一个厨师,而是先想个名字,先画个logo。同理的,一家把食物拍得好看的店,说明有比较前沿的餐饮观,是在认真做外卖这件事,而不是把外卖当成一个暴露的渠道而已。


除了照片,店名也很重要,如XX汉堡,XX拉肠,XX螺蛳粉等,专营某一个品类的店,还是可以试试招牌的。


有一次点了一家汤店的套餐,汤不错,饭一般。第二天叫了个专卖煲仔饭的店,饭还ok,汤却像刷锅水一样。当想吃一样东西的时候,与其在一家什么都卖的“杂货铺”里面选,不如在一家“专卖店”里面选靠谱。


另外,现在越来越多的大餐饮公司开始进入外卖市场,而平台也开始给了它们特权,在连锁餐饮的店铺头图里有了品牌两字,这些在线下做得风生水起的实体店,无论人手、设备还是资源等各方面,都非常占优势,这些店出错的概率也相对更低。


2.看店铺地址


外卖门槛之前是很低很低的,低到什么程度呢,传言随便一家店,想上外卖平台就能上,会有人把营业执照什么的,都给你准备好,你只需要接单就可以了。外卖会有个分成,所以多点商家,多点收益。


点过一些店,特别是糖水店,名字什么的都还OK,又在公司附近,配送时间短,于是偶尔会叫,有次去附近的一个城中村逛,赫然发现,一些七拐八拐小巷里的店就是平时叫外卖的店,几平方的一个铺面,一个冰箱,其他的没了。所有的东西都是塞冰箱里,周边环境让人很难相信,这会是一家注重卫生的店,以后都没再点了。


想点一家店,可以先在大众点评里面查一下地址,在城中村小巷子里面的店,要仔细些。


3.看店铺评分


评分是相当重要的指标。平均4.5分以上的可以点,如果4.0或者以下的,请慎重考虑。因为这说明了3星以下的评分不少,在什么情况下会怒评3分,估计各人有各人的理由。但是集体打低分,很难说店家没有问题。一个是商家评分,一个是配送打分,主要看前者。


4.看店铺销量


一些店如果销量只有寥寥几份,一般不怎么点,新店除外。那些销量动不动就9999+的,可以试试,说明性价比还是蛮好的。


总的来说,外卖分为可以有下次和再也没下次两种,欢迎大家补充。下面为大家列一些白名单和一些灰名单。灰名单代表有不好的体验,不推荐,至于线下如何,以实地为准。


白名单


正餐类:


九毛九(推荐辣椒炒肉、大骨头)


俏凤凰(推荐苗家酸汤牛肉粉)


蔬士沙拉实验室(推荐蟹柳芒果厚吐司,送来的时候吐司片还有温度)


松哥油焖大虾(推荐麻辣小龙虾、金牌拌面)


洞庭麻雀佬(推荐商务套餐,包装特别好)


头号粥铺(推荐白粥、咸鸭蛋,这家老板挺好,一出错就给我全额退款,就是打游戏一般般)


老班长手工灌汤包(同事说招牌一号灌汤包好吃,个人觉得调味鲜过头有点假)


慢乐时光(推荐龙利鱼、牛肉粒)


明洞韩国料理(推荐泡菜紫菜包饭各种包饭)


赛百味(推荐百味卷)


汤否(推荐汤系列)


唐之苑煲仔饭(推荐饭系列)


渔民新村(推荐滑蛋虾仁饭)


其他类:


2颗鸡蛋煎饼(推荐冰爽冻柠茶)


1点点(推荐鲜奶拿铁类)


童妈甜品(推荐五谷豆花、秘制鸡爪)


拼果邦(推荐鲜切水果)


鼠豆豆清餐吧(推荐水果盘,很新鲜,logo很萌)


Monday coffee(推荐冰摇金桔蜜桃)


illy (推荐玫瑰椰香姜花果茶)


鼎记甜品(推荐杨枝甘露)


潮肠(推荐芋头粿)


加温努力(推荐软法棍)


灰名单


正餐类:


争鲜(寿司的肉和饭团分离了,卖相很差)


一本道寿司(除了便宜没有什么优点,难吃)


鲑蜜寿司(性价比不高,味道一般)


PokeShop 夏威夷日式拌饭(肥牛盖饭的饭发酸,寿司醋加多了)


蔬爽沙拉自选(非常敷衍的沙拉,不好吃)


其他类:


糖豆豆(芋泥上面有橄榄菜,飘着一层油,很甜很腻)


个人口味不同,仅供参考

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