【商家互动】 大骨汤面:4月1日开业.欢迎品尝

金海岸KTV俱乐部2018-10-10 14:07:40

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大骨汤面(大骨熬制、美味自然)

用大骨汤面(一般指猪大骨经长时间熬煮而成的具有浓郁鲜香味的一类高汤)来煮制的面。但因大骨汤的制作耗时耗力,人们通常喜欢使用通过现代工艺进行真实骨汤浓缩的骨汤包,方便快捷的制作大骨汤面,使得大骨汤面不仅拥有“大骨高汤”的浓郁鲜香味道又不失营养,更实现了从白水煮面到骨汤煮面的全新升级。通过把骨汤和蔬菜、面的完美搭配,大骨汤面为人们提供了更美味、更健康的“新选择”。

大骨汤面营养价值

俗话说“骨头的精华在汤里”。

煲汤的时候,不同的人肯定有不同喜好的口味和用料,但是有一个是大家通用的,那就是:骨头。大家都知道骨头汤有营养,有研究者做过实验,猪骨头中的蛋白质、铁、钙和磷等含量,远远高于鲜猪肉。 其中,蛋白质是猪肉和鸡蛋的1倍多,铁含量是奶粉的9倍,牛肉的8倍,猪肉的2倍、鸡蛋的1倍。骨头里含有大量的骨髓,另外,骨胶原的含量也非常高,因此炖出来的汤汤色白,营养丰富。

常言道“药补不如食补,美食莫若美汤”。美汤之中,又以骨汤为魁。骨汤因其营养丰富,汤质爽口,养胃补脾,健身怡情而闻名于世。世界上几乎所有爱好美食的国家和地区都将骨汤奉为桌上佳肴。在日本冲绳岛的居民就因常喝骨汤所以人均寿命世界最长;在中国,骨汤乃是奥运健儿摘金夺银的三大秘笈之一;