沙河最牛豆腐宴开始抢票!今年元宵佳节烧龙灯、打铁花、珙县的你绝不能错过!

兜兜家生活2018-11-08 14:17:27


沙河最牛豆腐宴开始抢票!今年元宵佳节烧龙灯、打铁花、珙县的你绝不能错过!



爱元宵三五风光,月色婵娟,灯火辉煌。

月满冰轮,灯烧陆海,人踏春阳。

火树银花和,星桥铁锁开。

灯树千光照,明月逐人来。

春节热闹的气氛刚刚结束

迎来的就是中国的传统节日

——元宵节

按中国民间的传统

在这天上皓月高悬的夜晚,

人们要点起彩灯万盏,以示庆贺。

燃灯放焰、喜猜灯谜、共吃元宵



然而,对于沙河人来说,有一样是必不可少的,那就是豆腐。这是沙河最具特色之一!

沙河镇区位独特,交通便捷,商贸繁荣,人文荟萃,系南丝绸之路上的第一古驿镇,旧名“沙河驿”,古时为“兵家必争之地、商贾抢驻之城”。

而今着力打造历史文化名镇、特色产业强镇、宜居商贸新镇”,沙河镇日新月异的变化必将彰显千年沙河驿、豆腐美食城的独特内涵。


人磨豆腐, 豆腐磨人。

功夫足了,豆腐的口感自然也出来了。

材料的配比,手法的精妙、祖传秘籍的运用,都达到了登峰造极的水准。



从原材料到最后的豆腐成型,每一步都很重要,有时候,吃的不仅仅是味道,更是食物里倾注的情感。


在旁边都能闻到一阵阵豆香袭来,架子上摆着整整齐齐的豆腐。


筛选、脱壳、浸泡、磨浆、煮浆、点浆、成型、划块,豆腐们静静地由豆浆凝固划开。


整个过程都是那么自然那么流畅,却又那么精细。


磨豆成浆、水分添加、点卤时机,更需要娴熟的技艺,技术练到家了,做出来的豆腐,不管用何种方法来烹饪,都是美味的。


如果省点时间, 少点步骤,沙河豆腐也就不是沙河的豆腐了。


正是这种朴实的气息,才组成了沙河豆腐最真实的存在,做豆腐很忙很辛苦,但他们内心却是充实而欢愉的。


在2017年申报最多豆腐菜肴(不重样)的大世界基尼斯记录,224道不重样的豆腐美食,简直让人垂涎三尺 弘扬沙河历史悠久的驿站文化和豆腐文化,打响了“沙河豆腐”品牌,大大提高了沙河的知名度。


畅游高兴之县·品味豆腐盛宴2018“寻味沙河·首届新春民俗文化节”将于3月2日12:00,在高县沙河镇隆重举行!


此次活动特邀宜宾沙河镇豆腐美食文化协主办,宜宾上辰旅游发展有限公司承办。届时,除了有沙河豆腐宴宴,3月2日下午14:30还有民俗文化表演等等,可到文艺茶苑进行观看!


其中打铁花、舞龙灯是沙河镇元宵节必备可少的一项传统风俗娱乐活动。


图片源自:国家地理中文网

▲打铁花


▲舞龙灯




请注意!请注意!请注意!

传说中最牛豆腐宴开始咧!



沙河豆腐宴抢票活动

即将开始喽~

怎么样参与呢?

2月27日开抢,抢完为止

 豆腐宴价格:288元/桌

定时抢购!!


抢购方式

扫描 “沙河之窗”二维码,并关注。

↓↓↓


方式一:

扫描关注"沙河之窗"二维码,

回复“抢票”二字,

并点击收到的链接,进

入购票页面购买。

方式二:

关注后,

点击沙河商城菜单栏

进入沙河商城购票页面直接购买。

2月27日开抢(抢完为止)



怎样参与元宵豆腐宴

1、2018年2月27日开始抢票,在购票页面点击“立即购买”, 并填写联系人等相关信息之后支付货款,一人只能购买一桌(即1桌,可坐10人)。


2、支付完成后保存好自动生成二维码或验证码凭二维码和验证码进行核销。


3、凭二维码或验证码2018年3月2号9:30-11:30在沙河五十米大道沙河土特产店进行兑换。


4、一张券可兑换10张门票(一人一票。凭门票信息进入各餐饮店,并根据门票编号对号入座。


活动地点:徐记豆腐、张记豆腐、钟氏豆腐、毛哥豆腐、水上乐园

活动时间:2018年3月2日12:00—13:30

兑票地点:2018年3月2日9:30-11:30之间,在沙河五十米大道沙河土特产店进行兑换。

活动咨询:5212855   18181641180 王先生 

注:

抢票时间:2月27日开抢(抢完为止

注:活动当天凭入场券进场就餐。入场券,一旦购买,概不退款,不兑现,不开具发票。入场券有效期为2018年3月2日14:00,过期作废。】



元宵豆腐菜单

凉菜:

板鸭

冲菜

凉拌豆腐

热菜:

时蔬

鸡爪豆腐

豆腐元宵

豆腐土火锅

沙河豆腐乳

豆腐干回锅肉

2道特色豆腐菜

麻辣豆腐家常豆腐


四家豆腐名店纷纷展示自家特色

为大家带来这些特色豆腐菜肴

纸包豆腐

 福气多多

脆皮豆腐

  生椒牛肉豆腐

砂锅嫩豆腐

 雪顶柠檬豆腐



温馨提示:入场券不包含车票,需网友自行驾车前


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▍编辑来源:宜宾沙河镇豆腐美食文化协会|版权归原作者所

▍综合编辑:兜兜家生活