这豆腐比肉还好吃,一次做一大锅,吃过一次忘不了,拿肉都不换

学做菜家常菜食谱2019-06-08 16:06:14

豆腐

豆腐营养价值高,蛋白质含量也很高,被人们称为“田中之肉”

铁板酱汁豆腐的做法

准备南豆腐一块,这种豆腐非常鲜嫩。接下来把豆腐改刀切成大小均匀的块儿。微厚切厚一点,切好以后在豆腐的中间划2刀可以更好入味。

调一点酱汁:准备蒜蓉辣椒酱,再加入一点韩国辣椒酱,少放一点海鲜酱,然后加入一点辣椒油,再放入一点熟芝麻和孜然粉搅拌均匀。

锅内放油

把豆腐放入锅中,小火煎一下

小火煎到两面金黄

把调好的酱汁儿刷在上面,两面都刷一下。让它更好的入味。刷好之后在上面撒上一点儿香葱末出锅就可以了

这道铁板豆腐的口感香辣鲜嫩,入口软软的。,也是我们很喜欢吃的街边小吃,以后在家就能做。

营养丰富,味道鲜美,做法简单。

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