豆腐做法大全,太好吃了,而且做法简单,不走寻常路的做法QQ375582249

厨师小本创业2018-05-15 22:43:15




肉末豆腐羹 嫩豆腐500克、瘦肉100克、红柿子椒一块 生姜一块、香葱两棵、生抽适量、油适量、水淀粉适量、黑胡椒粉少许、郫县豆瓣适量、香油适量、淀粉适量、盐适量




原材料图



红柿子椒切成丁,生姜、葱白切成末,葱叶切碎



剁好肉末



豆瓣酱剁细



瘦肉里加入少许黑胡椒粉、适量生抽、淀粉、香油,抓匀



嫩豆腐碾成泥



锅里加入适量水烧开,加入几滴香油和少许盐,倒入豆腐泥煮两分钟,然后加入适量水淀粉充分搅拌均匀后关火



热锅加入适量油烧到5成热,加入豆瓣酱炒出红油



加入肉末翻炒



加入红柿子椒末、葱姜末,翻炒均匀,加入适量生抽,翻炒均匀



豆腐羹盛入容器中,表面盛入肉末,撒上葱花即可★一个人气超过2200万的厨师专业交流学买平台,求职招聘请直接发QQ375582249留言。学习菜品请查看空间日志(关健词:厨师求职招聘,交流学习)★★技术改变命运学习成就未来!学习别人没有学习的技术,得到别人得不到的薪水。想学习糖艺技术请加QQ375582249.(关健词:糖艺学习,盘式学习,分子技术学习)★★★付云飞微信公众号已经开通:QQ375582249/厨师免费求职招聘(能够免费找工作也能够免费学菜品和技巧)汇集全国各地的⒉厨师求职招聘信息,大量信息,天天更新!《注:微信公众帐号就是扣扣号的全拼,一定要前面加上QQ,否则加不上》(关健词:全国求职招聘,菜品配方,大千世界无奇不有)