职技深夜食堂,了解一下?

云南民大职技团委学生会2018-10-07 12:27:50



听说一个学期跑不满100公里就不能参加体育期末考试,这可吓坏了职小技这十多年来含辛茹苦养肥的一身膘。

可是今日芷苑食堂一游,也确确实实让我明白了一个道理:学期一百公里固然很强,但更强的是民大的深夜食堂。你还以为一个学期跑一百公里就瘦了?在民大,这个假设是不成立的!

民大食堂,作为佛系减肥选手的克星,j简直是狠角色中的狠角色。


什么?食堂菜难吃?得了吧,可别在我这个资深吃货面前抱怨了,吃不到好吃的,只是因为你没有嗅觉灵敏的鼻子而已啦。

真是心疼我这些没有口福的小粉丝,所以职小技决定大发慈悲,把我探索到的好吃的民大菜分享给你。怎么样?开心否?

话不多说,上酸菜鱼!!!


鱼片嫩黄爽滑、成菜肉质细嫩

做好以鱼肉为主要食材的料理的精髓就是,去腥,提鲜。我们今天的酸菜鱼除了做到了这两点,还有独到之处嘞!酸菜在掩盖了鱼肉腥味的同时,还有开胃的作用,当鱼肉汤里融入了发酵已久的酸鲜,鱼汤瞬间升值,只喝汤就让人感到满足,过瘾!



更绝的是,这道酸菜鱼里还有爽口的辣椒,那滋味,简直不要太迷人。师傅的刀功也很是了得,鱼肉厚薄均匀且适宜,恰到好处的肉片厚度,让鱼肉均匀受热,每一片鱼肉都鲜滑饱满,加上辣椒花椒这一点睛之笔,实在让人停不下筷子!!!



 怎样?想吃不想吃?看来芷苑食堂三楼餐厅的“瓦香鸡”店里的酸菜鱼是藏不住了。还请各位小哥哥小姐姐点餐的时候排个队,这样我才能抢到我的酸菜鱼,给职小技的吃货之嘴留一条活路。


什么?你说要减肥啊?减肥是不可能的了,在民大一天就不可能一天的。


后记

食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致。喜福园之清蒸鲑鱼卷、上海小馆之清炒虾仁、苏杭点心店之小笼汤包、红桥左岸之香蒜培根乳酪……

吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜,更是一种快乐。



 

澜湄国际职业学院团委学生会

图文来源:李奇娇、杨瑞

微信编辑:杨瑞



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