【素食烧卖】不但美味还易学

聆听心灵慧语2018-09-27 13:13:59




 

烧卖是大众喜爱的食品之一。

南北都有的小吃,不封口的皮让它活像笑得合不拢嘴的饺子。

糯米陷松软而不熟烂,粒粒可数。


分享一个素食烧卖的菜谱,

包饺子总破皮,不如就直接试试做烧卖吧




素烧麦  
材 料

主料面粉300克、糯米150克、胡萝卜、干香菇、玉米粒、萝卜干、豌豆少许


辅料盐少许、酱油少许



做 法

 

1.先做烫面,将一半的面粉用开水拌匀


2.另一半面粉和入烫面中,揉成光滑的面团


3.糯米放入高压锅中蒸熟,火开后小火大约10分钟即可


4.香菇、胡萝卜分别切粒,与玉米一起下锅炒熟,先放盐,然后加入萝卜干,最后放入酱油。豌豆焯水备用。


5.将蒸熟的糯米倒入拌匀


7.将醒好的面团擀皮



8.包好的烧麦上放一颗豌豆



9.最后上锅蒸15-20分钟即可


其实烧麦馅跟包饺子一样

爱吃啥就加啥~

好吃就行~

自己做的烧麦馅料更足,

味道自然更加好。

做的时候可以多做一些

放冰箱冷冻保存,

吃的时候再热一下就可以了。

吃素者避免五辛/本文摘自网络/版板归原作者所有/感恩合十


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