聆听心灵慧语2018-12-09 13:02:21
烧卖是大众喜爱的食品之一。
南北都有的小吃,不封口的皮让它活像笑得合不拢嘴的饺子。
糯米陷松软而不熟烂,粒粒可数。
分享一个素食烧卖的菜谱,
包饺子总破皮,不如就直接试试做烧卖吧
主料:面粉300克、糯米150克、胡萝卜、干香菇、玉米粒、萝卜干、豌豆少许
辅料:盐少许、酱油少许
1.先做烫面,将一半的面粉用开水拌匀
2.另一半面粉和入烫面中,揉成光滑的面团
3.糯米放入高压锅中蒸熟,火开后小火大约10分钟即可
4.香菇、胡萝卜分别切粒,与玉米一起下锅炒熟,先放盐,然后加入萝卜干,最后放入酱油。豌豆焯水备用。
5.将蒸熟的糯米倒入拌匀
7.将醒好的面团擀皮
8.包好的烧麦上放一颗豌豆
9.最后上锅蒸15-20分钟即可
其实烧麦馅跟包饺子一样
爱吃啥就加啥~
好吃就行~
自己做的烧麦馅料更足,
味道自然更加好。
做的时候可以多做一些
放冰箱冷冻保存,
吃的时候再热一下就可以了。
吃素者避免五辛/本文摘自网络/版板归原作者所有/感恩合十
| 持 素 即 是 放 生 护 生 |
持 素 有 益 健 康 培 福
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