这三种菜一起炒,软化血管保护心脏!

美食刊2018-07-11 11:58:13

这三种菜一起炒

简直好吃到没话说

非常鲜

还软化血管保护心脏

今天美儿给大家介绍的是

韭菜洋葱炒千张

是一道小炒类的家常菜

千张又叫豆腐皮

薄薄的那种

洋葱能增强新陈代谢的能力

韭菜能促进肠道的蠕动

最好的菜就是食材的绝妙搭配

 


韭菜和洋葱再加上这么一味食材一起炒,能软化血管,听说还能补肾

  • 见上图,超市买回带包装的千张,韭菜和洋葱

  • 我们做这道韭菜洋葱炒千张,我们还需要准备一点大葱和姜丝

  • 将豆腐皮切成小条,见下图,清洗干净沥干水分

  • 将洋葱切成细丝,大葱切成长条形

  • 韭菜摘去黄叶后清洗干净切成段,见下图

  • 热锅起油,放入刚刚切好的葱段和姜丝,同时还放入八角一个,入锅同炒,爆香

  • 放入切好的千张入锅翻炒均匀,见下图

  • 豆腐皮入锅翻炒一会后就可以放入洋葱,见下图

  • 洋葱入锅同锅中的千张翻炒均匀,洋葱炒制断生后,我们先放入一点耗油调味

  • 放入一点料酒,见下图

  • 耗油和料酒入锅,翻炒均匀后我们就可以放入刚刚准备好的韭菜段了

  • 韭菜入锅,翻炒均匀后,我们就可以放入盐和味精入锅调味,见下图

  • 多翻炒一下,就可以出锅了

千张也叫豆腐皮,是一种豆制品,同韭菜和洋葱一起炒,非常下饭,韭菜和洋葱再加上这么一味食材一起炒,能软化血管,听说还能补肾。


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