凯旋门家园2018-09-13 13:27:49
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豆腐切片，用盐水焯一下，煮出来的豆腐，吃着口感嫩滑，过冷水，控干水分！
2
秋葵用热水焯一下，切段，一切为二！
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摆盘！
4
肉适量，切末，锅里适量油，葱姜爆锅，十三香，肉末炒熟，适量水，耗油，糖，酱油，豆瓣酱一勺匙，番茄酱一勺匙，盐少许，水淀粉适量，勾兑粘稠汁！
5
浇汁，撒少许葱花！
6
成品！
使用的厨具：不粘锅