豆腐这么有营养的美食怎么做好吃

壹块豆腐餐饮服务有限公司2019-06-12 14:42:12

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文/壹块豆腐宣传部



豆腐怎么做才好吃

算你问对了人

因为我们是豆腐之王


下面你们就一人搬个小板凳坐成一排

仔细听壹块豆腐为你讲解

一定要画好重点哦!


有着“素中之荤”之称的黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,此外维生素E含量非常高,也是美颜的佳品中老年人经常食用黑木耳,对防治多种老年疾病,抗癌、防癌、延缓衰老,都有很好的效果。


之前我们也讲过豆腐的营养价值

点击下方蓝色字体了解详细内容

豆腐的营养价值


这两个有着极高营养价值的食材搭配在一起一定能达到色香味俱全。

那么接下就给你们讲一下壹块豆腐的名菜之一木耳烧豆腐的做法:

 

01


食材准备:

主料:豆腐、木耳、青红椒、葱蒜。

辅料:油、盐、糖、生抽、耗油、豆瓣酱。


02


做法:


01

先将木耳泡发并撕成小块,把豆腐切成适当大小



02

把锅烧热,放油,下豆腐块煎至焦香

(注意煎豆腐时不要一下锅就翻,待一面煎黄后再翻,防止豆腐翻碎) 



03

青红椒,蒜葱入锅



04

这加入适量豆瓣酱翻炒,放入适量开水,并调入盐、糖、生抽、耗油



05

放入木耳烧制进行



06

当豆腐吸饱了汤汁时,用少许生粉水勾个芡,大火炒匀即可出锅


怎么样都学会了吗,赶紧动动小手,晚上就吃他了。



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