在无锡,叫醒你的不是梦想,而是早饭!一个月不重样的无锡早餐你吃过几家?

精彩无锡2019-02-10 15:18:44

试想吃完一顿晚饭后,时隔8个小时后的睡眠,我们早已饥肠辘辘,渴望一顿美味的早餐,在吃早餐的过程中慢慢苏醒,迎接新的一天,无锡的早餐,五花八门,每个时节都有新的吃法叫你选择困难,从汤羹到主食,总是能把你的胃口照顾的服服帖帖,在无锡,叫醒你的不是梦想,是美食。


/无锡人都爱吃那一碗,浇头早面/

无锡人爱吃早面,一碗清汤阳春面配上各式各样的浇头,早上吃一碗感觉精气神都来了,所以无锡大街小巷有着数不清的的面馆。


无锡人爱吃“炒什锦”的面浇头,面筋,木耳,笋等其他时令食材炒在一起,浓油赤酱,配上一碗面,悠哉悠哉。


除了早面,无锡人的早饭可谓是五花八门

手推小馄饨,汤里飘着点蛋丝,挺有些古墓派的仙气;

一两小笼包,肉塞得鼓囊囊的;

来碗咸豆浆,一清二白间还点缀着些老油条末

更别说时令糕团,玲珑五彩软糯鲜香!

小锡妹帮你选好了自明天起,

三十天内不重样的早点,照着吃。

在这座温婉而现代的城,说不定我们能遇见。



|DAY1|

早面

基本上,第一次来无锡的人,早上都要吃上一碗早面的。无锡的早面,面和浇头分开,面条码得纹丝不乱,浇头根据自己喜好来,姜丝,咸菜毛豆,大排,炒什锦,油面筋......你喜欢哪种浇头呢?


  • 宽德兴|长江北路5号长江俱乐部

  • 东吴面馆|春申路54号

  • 楼上楼|清扬路五星家园小区口

  • 陆振兴|人民东路498号

     

|DAY2|

咸豆浆

除了甜豆浆配油条外,咸豆浆的咸香滋味也叫人难以忘怀,加了葱花和油条的咸豆浆,热乎乎的吃的人一大早上有滋有味。


  • 老牛一元咸豆浆豆浆|水秀新村内20米

  • 无锡老豆浆|风雷新村119号


|DAY3|

生煎

早上能吃上一口生煎,是煎熬也是享受。生煎店往往人爆满,等待过程那叫一个煎熬。但是当皮薄馅多,底儿焦脆的生煎入口时,飞溅出来的汤汁会告诉你什么叫满足。

  • 糊涂生煎| 河埒口大丁佳苑20-5-2号

  • 甲乙坊生煎|崇安寺街道健康路学前街53号


|DAY4|

汤包

汤包个大皮薄汁水多,一不小心就会把皮捅破。咬开汤包把汤汁喝掉,再蘸上一点醋。本来甜甜的汤包,蘸上醋后口感酸酸甜甜十分好吃。

  • 绍福记|清扬路与至和路交叉口五星市场旁

  • 金陵特色汤包|春合苑北区97-7号


|DAY5|

小笼包

小笼包,无锡人从小吃到大的早点,外皮很有韧劲,弹性很足,汁水也挺足。饱满的肉馅略微带些甜味,一咬下去汤汁四溢。

  • 王兴记|中山路223号

  • 熙盛源|复兴路108号

  • 夏来喜|通扬路74号



|DAY6|

烧饼

葱油烧饼,吃的是小时候的味道,这么说,它的味道很无锡。一般圆形烧饼是咸的,长的烧饼是甜的,小锡妹最喜欢吃菜猪油的咸烧饼。

  • 吴记烧饼|槐古路


|DAY7|

糖粥

甜而不腻的糖粥,在清晨吃上一碗再好不过了。粥里面放了红枣、黑米、花生等,里边的米已经很糯,吃一碗带一碗太平常不过。

  • 潮林鲜|南丰路叙丰家园门218-10号

  • 二姐粥铺|新生路65号


|DAY8|

鲜肉月饼

人气从未低过的鲜肉月饼,刚出炉最好吃了。外皮酥脆可口,鲜肉饱满紧实,肉汁丰富。听说还出了蛋黄肉松和榴莲的新口味,已经被小伙伴们安利疯了。

  • 穆家子弟鲜肉月饼|芦庄菜场一条街

  • 胥城鲜肉月饼|人民医院对面五星家园向南100米


|DAY9|

麻团

虽然这小东西样子大差不差,但要做到好吃还是考验功夫。好吃的麻团都是现炸的,个头不大,皮薄酥脆,一口咬下去,甜甜的红豆沙立刻融化在唇齿间。

  • 烧饼麻团店|山北实验小学对面


|DAY10|

炸粢饭

无锡人还蛮爱吃炸粢饭的,乍一看没什么特别,咬一口满是香脆和软糯,咸香十足没的说

  • 大饼油条店|南禅寺 槐古路36-2号

  • 吴记油条| 旺庄 荡口菜场西门


|DAY11|

豆腐花

一碗热乎乎的清香豆腐花,配上熬好的老酱油,虾米,榨菜丁,花生,芝麻,撒上香菜,淋上麻油,爽口的豆腐花是无锡人早上非常喜欢的早点。

  • 西施豆腐花|槐古路朝阳农贸市场内

  • 老薛豆腐花|上马墩菜市场西出口

  • 老曹小吃铺|惠山古镇长寿里20号


|DAY12|

窝窝头

一定要去南禅寺朝阳菜场那里买,来得晚的都自觉带凳子排队了。根据去过的小伙伴说,这家店上午十点之前一般都是排队的状态。这年头,吃窝窝头也要排队……不过现在不确定还有没在开,打了好多个电话都没通。

  • 成盛窝窝头|南禅寺 槐古路朝阳市场


|DAY13|

锅贴

  • 欢喜锅贴|欢喜巷2号

  • 大将锅贴| 中山路 新开河8号

  • 小董锅贴| 南禅寺 解放南路714号



|DAY14|

梅花糕

它选用上等面粉,将发酵粉和水拌成浆状,注入烤热的梅花模具中,放入豆沙、鲜肉、猪板油丁、玫瑰等各种馅心,再注上面浆,撒上白糖、红绿瓜丝,用灼热的铁板盖在糕模上烤熟即成。烤熟的梅花糕呈金黄色,形如梅花,松软可口,老少皆宜。

  • 一品梅花糕|中山路新生弄4号

  • 梅花糕妙光街民大药房对面

  • 老友记梅花糕|惠龙新村民干路199号


|DAY15|

红糖桂花芋艿

纯芋艿浸在红糖水里,撒点桂花。汤的甜度正好,不会腻。芋艿入口即化,配上桂花浓郁的香气,被江南小食的柔情醉倒。

  • 秦园小笼|古镇绣嶂街76号

  • 黄泥头桂花糖芋头|五爱家园小区内


|DAY16|

鸿运大包

鸿运大包,无锡人一买就是十来个,皮薄肉多,肉馅紧致鲜甜十足,是无锡人喜欢的口味。

  • 鸿运大包|中山路317号7+7巷子里


|DAY17|

肉粽

无锡人喜欢吃粽子。肉粽和蛋黄粽买的人比较多,肉入口酥烂,糯米很紧实,酱汁都透进去了。

  • 御庄园嘉兴粽子|东亭老街大西桥下学士路19号

  • 五芳斋粽子|金太湖广场1002号



|DAY18|

玉兰饼

说到玉兰饼啊,小锡妹马上就想到了金黄金黄的玉兰饼,糯米的表皮很脆,咬到里面又很糯,中间的肉馅很有嚼劲,早上吃一个感觉满满的力气啊!

  • 毛华美食|清扬路80-2号

  • 阿辉美食|中桥 中南西路35号


|DAY19|

汤圆

早上来一碗汤圆,汤圆皮是正宗水磨粉做的,吃到嘴巴里又Q又糯,饱满的肉馅,芝麻馅,菜猪油馅,豆沙馅,萝卜馅,咬一口就露馅,无锡人早饭必不可少。

  • 靖海汤圆店|上马墩路靖海菜场5号门口

  • 朝阳汤圆老店|解放南路707号蓓蕾电影院对面



|DAY20|

鸡蛋饼

天惠超市后稻香新村口,比起老牛和凌阿姨,这家鸡蛋饼摊显得有些默默无闻。三轮车上就是全部家当,面饼,鸡蛋,培根,里脊,各式调料和酱料,龙头上挂着生菜和油条。即使条件简陋却绝不偷工减料,面饼和酱料都是阿姨自制的。

  • 稻香鸡蛋饼|稻香路天惠超市旁中国体彩对面


|DAY21|

汤馄饨

无锡人爱吃馄饨,开洋大馄饨,手推小馄饨,大街小巷馄饨店很多,有人爱吃超王记,王兴记的大馄饨,有人爱吃曹张新村的手推馄饨,有人爱吃山北老老头的小馄饨,总之无锡人啊真的是非常喜欢吃馄饨呢!

  • 曹张手推馄饨| 胜利门 大成巷49号

  • 老老头馄饨|盛岸路 民干路255号


|DAY22|

粢饭团

个头要比青团大上不少,不是很甜。吃起来外脆里糯,有点黏牙。记忆中的白米粢饭团总是胖乎乎的很讨喜,吃上一个心情跟着大好。

  • 凌阿姨粢饭团|水秀新村水秀一纵路一支路路口

  • 台湾饭团| 莲蓉桥 中山路729号


|DAY23|

烧麦


  • 阿桂馄饨烧麦|东亭老街菜场后巷

|DAY24|

拌馄饨

夏天早上,有时候太热了就来碗拌馄饨吧,无锡的拌馄饨讲究酱油和糖的比例,酱香和咸中带甜的口感,是小锡妹从小时候开始就非常喜欢的味道。

  • 熙盛源|复兴路108号

  • 添福记|青石路5-1号

|DAY25|

冷激面

天热了,老无锡可认它了。一碗下肚清清爽爽,面条出锅后立马放到凉水了冷却,面条爽滑劲道,配上准备好的酱汁一拌,好吃!

  • 冷激面|无锡各大面店


|DAY26|

青团子,年糕

小锡妹从小对糯米做的东西都情有独钟,比如说这个青团子吧,表皮带着一股清香,豆沙软糯香甜,各式各样的年糕更是抗拒不了,有豆沙年糕,枣泥年糕好多花样。

  • 穆桂英|南禅寺向阳路32号

  • 丰草园|崇安寺步行街钟楼街


|DAY27|

鸡子大饼

  薄薄的一层面饼,掺合了葱油,往平底锅里“嗞啦啦”一阵,阵阵香味,伴随着焦黄的葱油饼,就往外呼呼的直冒。趁着热气劲儿,再给那焦黄的大饼上,打上一个鸡蛋敷在饼上,饼就更不用说了外脆里韧、咸中有甜、很有嚼劲。

  • 曹张鸡子大饼|曹张新村

  • 蔡阿姨鸡子大饼|山北小学门口


|DAY28|

萝卜丝饼


  • 萝卜丝饼|欧风街碧风塘与咸德骨头煲间弄堂口

  • 汤巷萝卜丝饼|学前街汤巷小区门口


|DAY29|

牛肉粉丝汤

  • 添福记|盛岸路363号

|DAY30|

藏书羊肉汤

说道夏季进补啊,来碗藏书羊肉汤是最好不过的,膻味不重,汤熬得白白的。往锅里捞上一勺,羊肉的鲜美直往喉咙口钻。

  • 羊肉汤|春丰商业街上乡18号 


挨个吃下来估计最快

也要花上一个月才能不重样的吃全来

其实,无锡的早点啊还有很多

以上小锡妹列举的都是有无锡特色的早餐

在无锡啊,叫醒你的不是梦想

而是早饭!


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