用舌尖丈量徽州,哪个是你的心头好?

萝卜和作社2018-07-15 16:45:02


世界那么大

很高兴遇见你


安徽特色小吃,

品种繁多,历史悠久,

独具地方特色。

在当地到处都能找到小吃的身影。

(吃货眼中的安徽地图)


酸、甜、咸、辣,实惠又美味。

各种口味,各个地方的美食,

引的一众吃货们在

享(man)受(man)

美(bian)食(pang)

的路上,

根本停不下来。


开吃了!





徽州毛豆腐,黄山臭鳜鱼。

符离集烧鸡,无为熏板鸭。

庐州鸭油饼,巢湖白米虾。

芜湖虾子面,金寨吊锅鸡。

 


太和羊板面,淮南牛肉汤。

砀山大酥梨,怀远红石榴。

当涂大肉面,萧县全羊汤。

安庆蚕豆酱,桐城水碗席。


 

山粉红烧肉,鸡汤泡炒米。

马鞍山茶干,宁国山核桃。

吴山卤贡鹅,下塘酥烧饼。

铜陵腌生姜,宣城辣粉丝。


 

绩溪水馅包,双堆黄面鱼。

亳州牛肉馍,皖北地锅鸡。

柘皋四大件,阜阳格拉条。

东至蒸米饺,三河炸米饺。


 

贵池小米粑,萧县烫面皮。

赤豆酒酿糊,鸭血粉丝汤。

糯米素烧麦,油炸狮子头。

冬菇鸡饺面,千张扣烧肉。


 

芙蓉鸡蛋卷,麻油绿豆糕。

挂面滚肉圆,蒿草蒸粑粑。

宿松糯米粑,露仙酱泡菜。

辣汤豆腐脑,sa汤锅贴饺。



淮北水烙馍,阜阳枕头馍。

蚌埠盘丝饼,烧饼夹里脊。

新四军焖面,寿县大救驾。

……


看了这么多

安徽各地散落的特色小吃,

哪一样是才是你的心头好?



 有时候打动味蕾的并不是山珍海味,

往往是那些藏匿于街头巷尾的小吃。

不管你是在外漂泊,

还是在城市打拼,

在尝遍各种美食之后,

最挂念于心的

还是那熟记于心家乡的味道。