这两家店说人气第二,没有哪家敢说人气第一!超接地气美食,不好吃你来找我

杭州生活大参考2019-05-07 06:01:34




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今天又有哪两家美食店参与我们十一周年生日大PARTY呢?!


第一家——龙记
 
“呐,做人呢最重要的就是开心啦”
 

这么耳熟的对白,我想聪明的你肯定知道我今天要推荐的菜式啦~

没错,就是港式茶餐厅,呐,我一直都很偏爱港式料理,比如广式香肠煲仔饭啦,虾饺皇啦,肠粉啦,还有港式奶茶啦,鸡蛋仔啦,钵仔糕啦,哎呀呀,不行了,口水都要流出来了......

▼哇,今天推荐的这家店厉害了喔,在英国都开的有分店呢。

今天我们吃货小分队去的是西湖银泰店,快一点到的店,人多的不要不要的,虽然我们是来采访的,可是店里已经没有多余的人来招呼我们了,我们只能两点多又再去了一趟,所以,可想而知排队的人有多少......
 
这一个多小时的时间,饿货们等的真是度秒如年,食客们渐渐散去, 我们终于能坐下好好吃饭了,虽然等待的时间很难熬,但是值得庆幸的是,龙记的港式料理等的很值!~

先说说店面▼



店里的装修就是非常简单的港风,周围一些店不同的是,餐厅灯光很明亮,没有那么多的情调点缀,是一种很大众很亲民的味道
好啦,落座,食饭~

我首推的是我最爱的叉烧肠粉▼

对肠粉就是情有独钟,肠粉的酱料很重要,酱油不能太多,也不能味道太重,要蘸着刚刚好,里面包的叉烧要甜咸适中,皮要嫩,要正宗,吃过很多港式茶餐厅,这家的口味还是很正的
 
干炒牛河


这个不用多介绍,港式中的经典,点的人很多,味道自然也是很好的

 
 香菇烧麦皇


本来今天是很想吃虾饺皇的,遗憾的是卖完了,店家就给我们推荐了这个香菇烧麦皇,里面有猪肉虾仁香菇,上面还点缀了几颗鱼籽,港式小点心也是很受欢迎的,味道也不比虾饺皇差


吃到一半,主厨过来了,和主厨聊天才知道店里都是广东人,烧菜的厨师也都是广东请来的师傅,难怪这么正宗呢

烧腊煲仔饭


值得一提的是,这个煲仔饭真的超正宗,米粒的颗粒感非常好,夹着烧腊迷人的香味,主厨说,煲仔饭一定要用这种砂锅煲,这样起的锅巴才会又香又脆,而且他们店用的是高质量的泰香米,又为煲仔饭的质量增加一分。

 
吃港料可少不了卤味烧味拼盘

一般的客人都会先点几样拼盘,吃着哪个觉得好吃以后来吃就会只点那一样了,这一盘有烧鹅,白切鸡,红肠,叉烧,都是很正宗的广东味。
 
和小分队大饱口福之后觉得做一只吃货的感觉真的太好了,没有什么能代替美味的食物带来的幸福感~~~~~~~~周围的上班族午餐或者下午茶过来吃饭都是不错的选择啦,性价比很高,周末来逛街的宝宝们来这里吃也是非常好的,味道正宗,价格又不贵,人均五六十就能吃的很饱啦,良心推荐哦~~~~~~



 



第二家——德泓面馆

接下来,还有一家店,要介绍给大家。
这家面馆,
一天也卖出1000份。
“我来杭州十多年,这条街上,
没有人没有吃过我家的面。”
老板骄傲的说。

这家面馆名字叫做:德泓面馆



说来也巧。老板也是挺传奇的
当年,与合伙人来杭州开店。一开就是十多年。
没想到也火了。
老板是武汉人。

店里热干面,那是一绝!



你瞧瞧这个人气,饭点已过,

丝毫没有停歇的意思。



▼连老外也慕名而来!拿出手机拍照!


▼这些年也积累了不少粉丝。


这家店到底有啥了不起?
首先,您瞧瞧菜单。
老板对热干面是研究的不能再透了。

尝试过了各种食材,终于在几十种里选出了

这十种

这些都是与热干面组合在一起能够完美搭配的。



▼总共10款热干面!


如果您仔细瞧,你就会发现!

这个价格,真的是实惠!



再来说说口味!
你问什么是一碗正宗的热干面?
“水煮,拌麻油,晾干。
配上酸豆角,萝卜干。
芝麻酱必须调制的稠而不泻。
这样才能均匀全面的附着在面上”
 
老板做到了。
酱与面的融合是面条的全部。

好的热干面,干而不燥,滑而不腻。



店里的热干面酱料—麻酱。
都是老板特别调制。
结合了花生酱和芝麻酱!
香的不得了!
 
美味推荐:鸡丝热干面
▲这个量,您瞧见了吧。(12元钱真的傻眼)
鸡丝和热干面完美结合。
 
老板做面很用心,店里汤面,全靠这一锅。
这一桶鸡子,听阿姨说每天要用整整2桶。

本鸡炖的汤,鲜味十足。



所以不光是热干面,老板做其它面也是一绝。

“我的小面一样好吃”老板自信的说。



店里有不少小面,口味相当不错。
这里推荐:——鸡杂小面。
鸡杂没有腥味,配合上小面的香辣。

相得益彰!值得推荐!



除此之外,店里还有不少武汉小吃!

▼正宗武汉豆皮
▲香菇,笋丁,豆腐干,糯米,看了口水都下来了!
▲武汉风味鸭脖子。武汉风味鸭头。
 
另外,在这里还要告诉大家一个好消息!
三墩人民有福了,
德泓面馆在那里的分店开张咯!
 
新店地址:
三墩镇望月公寓1-2号商铺
老店地址:德新路41号




2016年
10月31日
是《生活大参考》开播11周年的好日子!

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今日提醒

今天的两家店(龙记香港茶餐厅、德泓面馆)。联合我们大参考十一周年,在本月24号(下周一)全天!全场!(酒水除外)七七折哦!(仅此一天)



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