原来那些高颜值的美味蒸饺都是这么包出来的,可以发朋友圈了!

十分料理2018-06-17 08:49:37

每次都很羡慕别人

包出来的饺子那么好看

今天也来推荐的几种蒸饺包法

看着新奇复杂但有了图解

学起来简单明了


 蝴 蝶 蒸 饺 




包 法 图 解




将饺子皮两边卷上来

留下小半边不卷




将其翻面,放上饺子馅





将馅心包起来,两条直边捏起




没翻卷的那边面皮做成眼睛




捏出翅膀的花纹




将翅膀下的面皮翻起

上锅蒸即可



用上不同颜色的面团做饺子皮

就会得到同款不同色的蝴蝶蒸饺哦




 牡 丹 蒸 饺 




包 法 图 解



饺子皮上放上馅儿



均分五点向中心捏在一起

形成如上图所示的形状

把相邻的两边再相粘结





在每片花瓣上剪两刀

就形成了牡丹花的花瓣







在花瓣上放上蛋黄馅料做点缀

上锅蒸即可





 鸳 鸯 蒸 饺 


包 法 图 解




青 菜 蒸 饺 



包 法 图 解



把圆皮均分5点,粘在一起形成5条边,把口捏紧



均分五点向中心捏在一起,如上图所示的形状

把相邻的两边再相粘结

放入蒸笼大火蒸6分钟左右即可








 翅 膀 蒸 饺 




面皮皮包入馅料



捏成月牙饺

用拇指和食指捏出花边





两边向后捏,捏出一对翅膀

上锅蒸即可



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