心脑血管病没办法时,吃它是最后一招:传统软黄金,常在西方餐桌上

养老公社2018-10-16 13:46:22

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心血管疾病离我们远吗?

不远,并且

也许我们现在就身患隐形的心血管疾病却不自知,

防治是关键。


活血化瘀的“红色软黄金”


藏红花的原产地不是西藏,

从波斯传入希腊、罗马,而后传入东方,

是吉祥圣洁的象征,是上层社会尊贵的享受。

古代没有发达的水路交通,

只能从西藏陆路到达中国,

而成为藏红花,或是叫番红花,西红花。


1保护心脏

能改善血液循环、降低胆固醇、降低血粘度、抗血栓,

不良反应明显低于其他药物,

是治疗冠心病、心绞痛的良药。


2调节情绪

藏红花中所含的藏红花酸、藏红花素等,

可以保护神经细胞,

有抗惊厥、抗抑郁、抗焦虑的作用。

长期食用还能改善记忆力障碍。


3预防老年病

现代药理研究表明,

小剂量的藏红花煎剂对心脏有抑制收缩作用,

可明显防治脑血栓,脉管炎、心肌梗塞、神经衰弱等老年人易出现的症状。


中西方餐桌上的藏红花



藏红花常用在中东、南亚、欧洲料理中,

如:印度鸡肉香饭、中东米布丁和酸奶、伊朗玉米面点心,

希腊酸奶蛋糕橘子糖浆、西班牙海鲜饭、

法国南部马赛鱼汤、意大利炖饭等,

主要作用是让食物的颜色更好看,

一次2,3根,就有很好的效果,并不抢味。


因地域风俗习惯不一样,

我们中国人可以这样吃。


1、早餐:麦片+藏红花(5根)+枸杞+水

此餐谱为1人份,

即食麦片营养早餐的首选,富含健康膳食纤维。

加入藏红花,

然后按自己的喜好加入葡萄干或车厘子或枸杞,

藏红花能提神醒脑,

接下来的一天满血复活!    


2、下午茶:藏红花(5-7根)+200毫升水

冬天用开水,夏天可用凉白开。

淡淡的花香和白开水,解渴活血,远离瞌睡虫。

可以反复冲泡2-3次,最后喝下花蕊。    


3、甜品:山药银耳+藏红花(5根)+冰糖

闲来可以自己煮一锅银耳粥,

银耳美容养颜,藏红花活血养颜。

还能化解忧思郁结,平、干、活血,给身体活力,

冬天可加一味山药。


4、晚餐:藏红花饭/藏红花粥

每天都吃白米饭,试试金灿灿的黄米饭。

藏红花(10根,差不多三人份)用勺子碾碎,

加水时把花粉冲入米中煮饭。


牙口不好的老人可以煮粥喝,

大米100克、藏红花10~20根,加水适量,煮粥。


适用于气滞血瘀所致的外伤疼痛、慢性肝炎、

冠心病、心绞痛中风后遗症等。



除了日常保健,藏红花还能治病。


藏红花巧治以下三种病症



只要没有使用藏红花禁忌症,

无论男女,均可以使用藏红花。



1
心脑血管疾病

患者有高血压或脑梗塞疾病,

可在用药中配伍藏红花,辅助治疗。

方剂:

藏红花30克,丹参90克,山楂90克,三七45克。


制法:

把上述药材磨成粉,每日2~3次,每次服3克。


功效:活血化瘀,降脂降压。


注意:有内外伤出血者禁用。



2
肿瘤病

在医院检查出有肿瘤的病人,

如果医生在处方中开了活血化瘀的中药,

那自己也可用藏红化来辅助治疗。

方剂:

黄芪、天虫、地龙、蜈蚣、牛蚊子、土园、天龙、水蛭、藏红花各30克。


制法:

把上述药材全磨成细粉,

用空心胶囊装成颗粒,

每次3克,一日两到三次。

另一种方法就是用蜂蜜将药材粉末拌成梧桐子大小的颗粒,

每次3克,每日3次。


功效:活血化瘀,消肿痛,祛包块。



3
妇科疾病

女性闭经,或每次经期疼痛厉害,

带有瘀血者,可用藏红花食疗。

方剂:

雪莲花1朵,藏红花3克,全当归片30克。


制法:

平时有饮酒习惯的女万友可以把上面三种药放在250克酒水里浸泡,

经期后,每日每次喝10毫升;

如果不饮酒的,

可以把上述药材做为炖品吃,

也可在平时用藏红花泡水喝。


功效:活血化瘀,温经补肾。



需要提醒朋友们的是,

上述药方中各药物的用量,

需根据病人个体情况具体调整,

患者必须在医生和药师指导下服用。 



老年人如何食用藏红花



可以将藏红花和食材搭配在一起,

比如上面提到的藏红花菜谱。

这样就不会出现食材单调,或是把控不住用量的时候。

也可以晒干磨成细粉,

大概每次吃1克左右,可以泡水,可以直接口服。


万友注意:

老年人每一次服用藏红花的数量不能够超过5克,

否则对身体会产生不利的作用。

有胃溃疡的老人、长期溃疡老人及有出血症状的老人,

不宜服用。



辨别真假藏红花



1、泡水法

花应该是鲜红的而且不褪色的、不变碎的。


(真)

取三两根,浸入水中,

可见橙黄色成直线下降,水染成黄色,而花却不褪色。

花虽为红色,但水是亮亮的浅黄色。


(假)

有粉状沉淀,水一泡,

在很短时间内花就变成了褐色或白色或其它颜色,

或者是变碎了,那也是假的。


2、闻味法

正宗的藏红花有很浓郁的花香,很特别,

而假货或者是掺假的货味道就很淡甚至闻不到。


3、观察法

(真)

把藏红花放在白纸上,摊开仔细观察,

正品藏红花身长、色暗红、无油润光泽、黄色花柱小为上品,

干燥后质脆,易断,且为喇叭状。

黄色花粉容易粘在塑料袋上,晃一晃,

会有薄薄的一层浅黄色。


(假)

如果结成团,很有可能是掺水了。

用萝卜切成的丝染色的假货无法做成喇叭状。

假货的花粉不会粘在塑料袋上。



4、指压法:

用面巾纸取少许藏红花包在中间用力挤压,

纸上不应留有油痕,

否则掺杂矿物或植物油。


再说两句:

一般人服用藏红花最好一天不要超过10克,

没有气血淤积症状的人群最好不要经常服用藏红花泡水,

否则会导致皮肤出现溃疡导致出血的情况,

孕妇及经期女性禁服。

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