揭秘 新兴隐藏的劲强牛杂档攻略,你去过吗?

新兴县天下行资讯2018-10-15 11:35:47

发现新兴美食,

是小编这种吃货一直奉行的宗旨!


昨天下午,小编路过文化广场路段,眼尖地发现了一家名为“修记牛杂”的美食店。牛杂的香味隔了一条马路都能闻得到,不禁嘴馋想吃牛杂。


老板看起来是90后哦~看来又是一位创业青年。先来一张老板的靓照,帅哥一枚!


小编了解了一下,原来这家牛杂店开业大概半年多,老板制作牛杂的手艺系跟佛山禅城的修记牛杂学的,不知道你是否留意到门面照上的“新兴旗舰店”几个字?

因为自己是广告行业的,去到哪里都习惯和老板攀谈,推销下业务,于是,这次又为大家带福利来了!老板发话,10月4日—10月10日,每日送20份特色炒蚬一碟!!!

特色炒蚬
满满一叠,吃到停不下来

小编推荐,来到修记,除了要多看几眼靓仔老板之外,还一定要点上这么几碟牛杂店必吃的小吃。


萝卜薯仔


萝卜、薯仔,去到牛杂店,怎么会少了他们,当然,有些人比较钟情莲藕。但系萝卜、薯仔,吸收了牛肉的鲜味,再加上合适的火候,软软的,吃后口齿留香,忍不住要吃第二口,说到这里,你是否和小编一样,吞了一口口水了?

萝卜薯仔
软软的,很入味


牛肚


牛肚,你喜欢吃吗?从选料到烫煮,都经过精心秘制。牛肚蛋白质较高,营养丰富,被人们称之为"牛杂碎"。老板上的这碟牛肚,块头切得很厚实,一点都不小气!

牛肚有D韧
有D嚼劲,爽口


这间店除了牛杂、鱼丸,还有各种其他小吃,营业时间为11:00—00:00,附近的街坊都可以直接在这里解决中餐、下午茶、晚餐和宵夜了。

再来几张美食的特写,小编的口水都要滴到地上了~这是新出炉的牛杂哦,生意太好没办法~


呢度牛筋一上桌,阵阵牛香在空气中弥漫,这里的牛杂很新鲜,牛筋爽脆得一吃就知道,口感特别好,吃呢个建议点清淡的酱汁,刚开始吃的时候会嫌淡,但慢慢吃下去,会觉得微微透出甘甘的陈皮味道。


小编也不敢占太多老板的时间,毕竟生意太好,怕耽误他做生意呀~以后又多了一个吃的好去处了!!

香喷喷的薯仔,软硬适中,一口薯仔一口鱼丸,薯仔鱼丸都好入味,每一啖都充满了鲜汁!再点D刺激而又浓郁的辣酱,正啊。

看到这鱼丸,小编口水又流出来了!鱼丸好Q,D汤汁已经完全渗透到鱼丸里面,每嚼一口,鱼丸就系嘴里面弹跳。特别中意他家的豆卜,点咗三串还要淋两大羮辣椒酱,豆卜嗦晒D牛汤,爆了一嘴嘅快感只有吃过才懂。




小编最中意吃呢度的炒蚬、薯仔、鱼丸、还有牛肺。牛肺咬落去係有汁标出嚟嘅~萝卜够入味,牛肚有D韧,有嚼劲那种。

国庆节,吃腻咗出面的大鱼大肉,不妨来修记呢度吃下牛杂,再点支维他奶喝!仲等咩啊?约上三五好友过来呗!

贴心为你附上:

地址:新城镇永兴街81号(即文化广场新昌驾校旁)