佛山这些美食店,装修破旧,店面小,竟有人开着奔驰来吃!

爱上佛山2018-04-23 13:45:38


对于佛山本地人来讲

老字号不仅仅是美味

还代表着一代人情怀与记忆


这些是刚来佛山不久的人无法理解的

所以,这期的美食推荐

熊猫决定带你去逛逛佛山的老字号




[
天海酒家
]



位于升平路的天海酒家

是佛山本土的老字号酒楼

环境虽然一般

但是抵吃兼大件(好吃又便宜)

不止得到本土人认可

还有不少广州的朋友慕名而来



豉汁蒸钳鱼 丨 价格都便宜到流泪,鱼肉也是做得很入味,感觉这个钳鱼有一些类似鲶鱼的口感。



白切鸡 丨 白切鸡是这里的招牌,不同于海南鸡,能有这样的光泽已经不易,鸡皮顺滑,鸡肉鲜嫩,沾上酱汁增加了辛香,一口咬下去,肉感十足,非常不错!



支竹豆腐煲 丨 首先要说,腐竹豆腐煲真是太好吃了!!!豆腐吸收了很多汤汁,微甜,恰到好处啊,绝对是平凡食材中做出美味的代表,很想再来一煲,最重要的是才9块钱一煲,便到喊!!!


人均:30元

地址:禅城区升平路66号



[
大可以‍(公正店)
]



这家应该是佛山最为年老的大可以了

拆迁风暴过后遗留下伶仃商铺

幸好大可以还在

曾经的繁华热闹已沉寂在回忆里

佛山街长大的都知道的广东老字号



状元及第粥 丨 及第粥的料很足,有猪腰肉球生菜,热气腾腾地端上来,要趁热吃才好吃。



油炸鬼 丨 在广东地区,及第粥和油炸鬼是标配,大可以的油炸鬼也是佛山人的一个情怀。



肠粉 丨 拉肠粉,好味,亲民价格,笼络不少街坊心。环境早已伴随时间褪去色彩,剩下更多的是情怀。至于服务,都是些老店员阿姨,手脚利落,下单简明,虽有点粗犷但人随和,很有亲切感,这就是老佛山的地道服务。


人均:13元

地址:禅城区公正路18号



[
应记面家(城门头路店)
]



应记面家在佛山是连锁店

足以证明他们的出品是棒棒哒

店家的招牌面食是竹升面,都是现场做

不仅能品尝美味,还能观看制作流程

就算门面较小,也挡不住客人的热情




金牌鲜虾云吞面 丨 四颗云吞两片菜一碗面,鲜虾云吞十分饱满实在,鲜虾配上;味道很好,面韧性十足,顺滑,加了酱油和辣椒增加了味道,非常好吃!



糖醋炸云吞 丨 炸云吞很好吃!!!非常推荐!!!香脆~有肉~虽然吃完容易上火,但是绝对值得试一试。



南乳猪手 丨 满满的胶原蛋白,南乳猪手在这里的好评如潮,酱汁入味,搭配生菜,肥而不腻!


人均:21元

地址:禅城区汾江中路-城门头路01号



[
北香园饺子馆(锦华路店)
]



说到老字号,自然少不了北香园

这家是总店,在东方广场附近

同样的,北香园在佛山开了很多家分店

是佛山人耳熟能详的老字号



煎饺 丨 北香园九块五只,每只超大超饱满!馅料猪肉和韭菜比例合适,不会太甜,刚刚好;外面煎的程度也刚刚好,很香但没有糊味。



紫菜蒸饺 丨 如果你害怕煎饺热气,那么就试试紫菜蒸饺,出乎的好吃,不过稍微馅料有点油腻,紫菜搭配肉馅是另外一种口感而且好大一只蒸饺!



炒牛河 丨 我看是必點的而且挺好吃,可能就油多了點,但好像油不多不好好吃啊!最重要的是锅气十足,闻起来很香!


人均:21元

地址:禅城区锦华路35号



[
得心斋(升平路店)
]



同样是在升平路

这家店开在马路边,非常方便

店面虽然不大,但是出品非常精致

也有一些肉制品作为特产出售



扎蹄面 丨 扎蹄切成片放在面上,一口咬下去味道就很丰富了,口腔中弥漫着酒香味,非常不错!



腊肠炒西芹 丨 腊肠也是这里的肉制品之一,这里除了小吃,还提供一些简便快餐,如果你逛累了,到这里填一下肚子也是不错的。



扎蹄 丨 除了堂食,还有包装好的扎蹄出售,要是觉得还不过瘾,可以外带回家或者送人,非常贴心。


人均:23元

地址:升平路富民路交口南行30米路东(忠记干货行隔壁)



好了,这期的美食推荐就到这里了

佛山的老字号非常多

如果你觉得还有哪些老字号必须要上榜的

请留言告诉我~!




老板说了,您点一个

小编工资涨1毛!谢谢了!


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来源丨网络

编辑 爱上佛山,转载请注明

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