这样吃早餐,很南京!

南京潮生活2019-06-20 16:42:39


人说:这些早餐值得你早起半小时...

南京人的清晨

总喜欢用一碗馄饨来解决早餐

其实

除了那碗馄饨

还有很多值得你早起半个小时去排队的美味


油端子



南京人称之为“油端子”,外地人称为萝卜丝饼,是用鸡蛋液配上白萝卜丝和面糊,倒进花边圆形的模具里,然后再放进油锅里炸的东东,咬一口到嘴里还有点烫舌头呢!吃起来外壳酥脆的,可是里面的却很松软的说~


蒸儿糕

这个蒸儿糕,怎么形容呢~先在模具里添上已经筛选过的糯米粉,然后再将中间放拌了糖的芝麻粉,再铺上一层米粉用力压实,放在炉子上蒸熟!竹筒子做的模具,混合着米香、芝麻香还带有淡淡的竹子香!真的好好吃!


汤包


汤包子有了形式美,其内容精美别致,肉馅与鲜汤同居一室,吃之,便就将吃面、吃肉、吃汤三位一体化,是一种整合的魅力。 吃灌汤包子,汤的存在列第一位,肉馅次之,面皮次次之。


推荐:四川酒家、尹氏鸡汁汤包、鸡鸣汤包

人均:15元

地址: 建邺区 南湖文体路4栋-1(建邺高中旁)


五香蛋


五香鸡蛋又叫五香茶叶蛋,因用卤煮而风味独特。

在南京,五香鸡蛋有个传说,家住城南的一家夫妻俩做小生意,丈夫胃口不开,妻子特意做五香鸡蛋给他吃,正合他的口味。后来丈夫外出因做生意亏了本,很长时间不敢回家,一天听到五香鸡蛋的叫卖声,出门一望,原来是妻子找他来了,高兴得不得了。吃了五香鸡蛋,闻有茴香之味,遂产生了回乡的念头,于是跟着妻子一道回南京城了。


推荐:阿婆五香蛋

人均:2元

地址:秦淮区教敷营巷口(建康路口,水游城对面)


蒸饭


蒸饭是饱满的黑色或白色糯米,包裹着肉松烤肠和一些咸菜,可以撒芝麻糖,再加上油条。对于一大早赶车的上班族真的是握在手中非常方便,各种馅料都能吃到,美滋滋的一天!


推荐:大个子蒸饭

人均:5元

地址:秦淮区 新街口汉中路螺丝转弯石鼓路天主教堂后门摊点区


鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼也算一种早餐,有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎。


推荐:香酥鸡蛋灌饼

人均:7元

地址: 明瓦廊陆家巷(近大洋百货)    


锅贴


因为南京有很多清真的原因,牛肉锅贴也成南京人的一种早饭了。一个平底大锅倒上黄澄澄的菜油,再依次码上包好的月牙形锅贴。酥脆的底,多汁的牛肉馅,挺括的外皮,无论是视觉还是味觉都得到了大满足!


推荐:七家湾锅贴

人均:17元

地址:秦淮区 评事街七家湾甘雨巷33号(省航道局对面)


烧麦

烧麦是非常引人喜爱的特色小吃,据说起源于包子。它与包子的主要区别除了使用未发酵面制皮外,还在于顶部不封口,作石榴状。


推荐:绿柳居

人均:37元

地址:秦淮区 太平南路248号1-2楼(近太平商场)


赤豆元宵粥

绵密的赤豆,糯糯的小圆子,喝起来暖暖的。


推荐:芳婆糕团店

人均:10元

地址:王府大街50号(正山堂对面)


糖粥藕



早上喝个糖粥藕也是不错哒~精心熬制的粥加入被煮的很烂藕,很软糯~好吃还不会很贵,真的是很超值!


推荐:蓝老大糖粥藕

人均:9元

地址:双塘路66号(双塘小学斜对面)


鸭血粉丝汤

作为一个生活在南京的人,如果你没有在早上吃过鸭血粉丝汤,我真的不信你是在南京生活的人了~鸭汤烫熟的粉丝,加入鸭血、鸭肝以及鸭杂各种东西,哎呀,那滋味怎是一个美啊


推荐:太多

人均:12元~14元

地址:太多


喂喂喂,醒醒,睡什么懒觉啊?

快起来一起去吃早餐啦!


编辑     喵小丁

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