豆腐这么做,比肉还好吃,吃过一次就忘不了

巧妈厨房菜谱2018-07-28 12:16:32

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豆腐一直是菜菜最喜欢吃的素菜之一,煎炸煮炖,只要豆腐入了味,怎么做都好吃。


把豆腐做出肉的味道确实很难想象。但是是真的好吃,表皮焦脆的豆腐,内里却无比嫩滑,软嫩咸鲜,具有浓浓的川菜风味。



平平常常的豆腐,在各种调味的滋润下,产生了让人回味无穷的味道。具体的做法,阿梦已经准备好视频,快来看看吧。


小贴士:一定要用北豆腐,南豆腐太嫩了根本煎不了。老抽和白糖一定要少量,老抽是调色的,太多颜色就不好看,白糖是调味的,少量能让菜更鲜美,多了可就太甜腻了。


比肉还好吃的豆腐:

 阿梦 

爱生活,爱做菜,有美食相伴,生活才不会乏味。简单的食材,简单的做法,右手笔杆,左手菜铲,享受生活的乐趣。美食类自媒体达人。美食 | 旅行 | 生活。


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