毛豆推店|一家可以N刷的老字号烧麦店

毛豆叨叨念2019-06-21 09:46:06


烧麦


明末清初起源于北京


是一种历史非常悠久的传统小吃


都说对于同一种美食


南北味道差异非常大


而毛豆作为南方人


且位于乐山这座美食城中


作为一名资深吃货


今天


毛豆就给大家推荐一家老字号烧麦店


带你感受乐山味道


这是你不容错过的一家店





好店

推荐





地址:东大街120号,乐山港附近


这是一家老字号的烧麦店,同一条街上有很多家烧麦店,但是就这家生意巨好。它不仅深得乐山本地人喜欢,许多游客也超爱这家店。



以前,我吃的烧麦里面都是包糯米饭还有细肉丁和蔬菜等,但是,像这种这种那么大,又那么透的手工面皮,不得不佩服店家的手上功夫。



而且肉馅料十足,店家没有加一些味道很重的香料来掩盖它的肉香,就只有葱和肉馅混合的料。



而且阿姨们包烧麦的手法相当快,基本上2秒一个,可能吃了炫迈口香糖吧,根本停不下来。快得让我迷了眼。不过,话说回来来,不包快点,怎么能满足那么多食客的需求呢?


拿起一个蒸好的烧麦蘸一蘸店家配好的红油调料,最好再加点醋,一口下去,回味无穷,满足至极。肥瘦均匀,一点都不腻,相当巴适哟!



另外,吃烧麦一定要点一份海带汤,汤底是鸡汤熬煮的,满满的一碗海带汤,这完全就是烧麦的最佳伴侣。一碗不够,可以续哟。



他们家的银丝面也不错哟,也是鸡汤炖煮的哦,卖相还是很诱人的。



这么诱人的烧麦,还不快去尝尝。



啊,张嘴~



如果现在的你,有点馋……

可不可以请你点赞,评论啊




简单饭菜

温暖你心❤

?


你 也 许 还 想 看

           零食推荐|你不容错过的10款精品

毛豆推店|你不容错过的美味咔饼

初夏特饮|百香果大作战