南京这些20元以下的苍蝇馆子,家家都是神级店!

南京大事2018-11-08 16:37:52

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外地人来南京的第一顿

大多是回味家的鸭血粉丝汤

甚至直接往夫子庙跑

但,街头巷尾的美食才是真正的好味道


这些小馆子没人告诉你就很难找到

他们无环境、无服务,但是味道好、价格优

生意都好的一塌糊涂


在本期的节目当中

就让我们跟随小楠的推荐

一起走进南京的街头巷尾

去看一看那里20元以下的苍蝇小馆

▽▼▽

1

大成美食遍地,里脊肉饼唯它独尊

大成里脊饼

人均:6元


划重点!是大成名店负一楼的里脊饼,一楼也有一家,好吃的在负一楼!大成里脊饼只卖一款里脊肉饼,十年小店,经久不衰!


里脊肉真的超大一块,鸡蛋要溏心的还是实心的给小姐姐说,都会满足你!豪华版还可以加烤肠,但是一个标配里脊肉饼就能饱一天!


肉唧唧的里脊、香嫩的鸡蛋、清脆的生菜,还有黄瓜丝和豆皮,再配上自制酱料,面饼吸收肉汁和酱汁后,又软又入味!一口下去超满足,满满的都是幸福!

✎地址:文苑路3号仙林大成名店B1楼(近学海路)

✎营业时间:周一至周日 09:30-10:00

2

巷子深,深不过黑皮砂锅香

中华门黑皮砂锅

人均:19元


中华门黑皮砂锅一直在中华门城堡旁,位置从没变过。虽说巷子深,而且没有门面,但跟着路口的指示牌走,还是挺好找的。


走进屋子,仿佛来到了另一个世界,外面黑黝黝,里面灯火通明。升腾的热气弥漫着,特别有生活气息,两间屋子都坐的满满当当,还有很多排队、拼桌的人!


三鲜砂锅是中华门砂锅的爆款,汤汁浓郁,一点也不苦。山芋粉丝略细有嚼劲,砂锅是红汤卤汁的重口味,里面有香肠、火腿肠和卤蛋,满满一大份,料多又实惠!

✎地址:中华路中华门城堡旁(近中华门16路车站)

✎营业时间:周一至周日 17:00-02:00

3

莫愁新村唯一指定品牌

南湖中华面馆

人均:15元


好吃的中华面馆隐藏在一栋居民楼里,相信有心的你一定能找到。去中华面馆,你至少要准备一个小时以上的时间去等待,上班时间来吃的都是真爱粉


面汤都是由骨头熬制而成,每天会换两次大骨,早上一次,中午一次,以保证汤的营养和口味。面条很多种配料,猪肝、香肠、肉丝、皮肚...


虽然是三十年的老店,但质量上一点都没有缩水。每一碗面都用料十足,皮肚口感密实顺滑,肥肠干净没有腥味,却又十分Q弹,香肠咸中带天甜,开胃爽口...

✎地址:莫愁新村小区第三单元(华世佳宝北边小区内)

✎营业时间:周一至周日 06:30-19:30

4

莫愁新村唯一指定品牌

又见炊烟柴火馄饨

人均:8元


又见炊烟开了有32年了,口味一直没变过。馄饨是正宗的柴火馄饨,老式的房子门口,堆满了自己辟的柴火,满满的都是年代感。


不同的火煮出来的味道也是大相径庭的电饭煲不如煤气,煤气又不如柴火。有人说这就是碗馄饨至于嘛,也有人说这是儿时的记忆,吃的是那个久违的念想。


馄饨很淳朴,没什么过多的调料,加一点点虾米,来一勺辣油,再来个隔壁的小郑酥烧饼,不要太满足!

✎地址:莫愁新村小区第三单元(华世佳宝北边小区内)

✎营业时间:周一至周日 06:30-19:30

5

三十多年的老杨头,手艺一直在

南京第一冰糖蜜汁藕

人均:16元


瑞金路的杨家蜜汁藕堪称南京一绝,之所以称为南京第一,大概是吃了杨家的蜜汁藕,其他家的便显得黯然失色了。


每片藕都熬煮的粉烂,糯米香软适度。现挑现称现切,只为保证食物本身的美味,切块时两片藕黏在一起,像是不愿分开一般,或许糯米和藕原来天生就是一对。


浇一点冰糖和蜂蜜的卤汁,藕的软烂,糯米的香糯,蜂蜜的香甜融合在一起。入口之后,唇齿留香,绝对是糯米藕粉的心头爱。

✎地址:瑞金路6号(近解放路)

✎营业时间:7:00-19:00

6

开了27年的特色拌面

江南春面馆

人均:18元


江南春面馆是家开了27年的老店,单看门头俨然一副苍蝇小馆的样子,很不起眼,但味道却不容小觑


江南春20多年一直坚持用焦炭煮面,老板说焦炭的火更旺、更急,下出来的面更有筋骨。老旧的灶台、破旧的店面,也抵挡不住食客的热情。


与众不同的是,江南春最有特色的是拌面,面条是定制的手擀面,粗大圆滑吃起来特别爽滑,韧劲十足。一点点肉卤子,配上青菜,再加上大肉、小排,看起来就很有食欲!

✎地址:应天大街莆田饭店旁(近润泰市场北大门)

✎营业时间:周一至周日 06:00-15:00

7

南京最好吃的凉皮,没有之一

重庆名小吃

人均:18元


藏在八宝前街里,一家很不起眼的小店。老板是重庆人,常能看到在南京工作的重庆人去店里怀念下重庆味道,食客和老板用重庆话交流着,感觉味道都有保障了~


常听人说南京没有好吃的凉皮,那你一定要来尝尝重庆名小吃家的。凉皮是的配菜很丰富,想吃什么自己加!选好了老板娘给你拌,夏天吃着很爽口。


入秋后凉皮就下市了,当然,店里还有其他美味,比如担担面。厚实的一大份,肉末有浓浓的麻油鲜香,拌匀后分量也不见减少,好吃到把汤都喝光光!

✎地址:八宝前街50号(近南京电视台)

✎营业时间:周一至周日 06:30-20:00

8

队伍再长也要排队等

小李汤包

人均:19元


小李汤包隐藏在殷高巷里,生意爆好,每次路过都是长长的队伍。


汤包8元一笼,好吃不贵。夹起时还能感觉里面汤汁的晃动,透过阳光向里看,晶莹剔透。


最值得一提的,是蟹黄汤包了,馅料由蟹黄、蟹肉、猪肉调制而成,有浓浓的蟹黄味道,鲜香可口,每一口都是满足。

✎地址:殷高巷30号(近集庆路)

✎营业时间:周一至周日 05:00-20:00

9

无肉不欢者的天堂

小龙大肉面馆

人均:18元


一碗小小的面,一块大大的肉,一卖就是20多年。如今的它已不再是一碗面,而是一代人的记忆、一代人的味道。


小龙家大肉的特色是厚实,肉烧的酥烂但不散,一口下去,肥而不腻,瘦而不柴,实实在在的满足感特别棒!


这样一碗汤味醇厚,色泽红润的面老卤配上大碗,汤里还撒了点碎韭叶,用了点雪菜垫底,韭叶和雪菜的香味让面汤的滋味丰富不少,是南京人喜欢的口味。

✎地址:双桥门28号(宏光空降设备公司对面)

✎营业时间:周一至周日 06:30-21:00

10

过道里的美味砂锅

龙屋砂锅

人均:19元


龙屋砂锅确切来说不是一家店,可以说是个过道吧。狭窄的楼道里摆着几张桌子,是个典型的苍蝇馆子,虽然环境端不上台面,但口味却能余味绕梁。


因为地方狭小,操作间自然全透明于食客,用了什么料,配菜是否新鲜都一目了然


经过大火沸腾和小火慢炖后,汤底的味道侵入粉丝,沁入干丝、蔬菜、鹌鹑蛋等配菜里。由于老卤的汤底和底料用的足,所以龙屋的口味会有些偏重哦~

✎地址:长乐路12号(近中山南路)

✎营业时间:周一至周日 18:00-02:00

11

饺子和学生一起放寒暑假

大叔水饺

人均:10元


大叔炒饭藏在南京大学鼓楼校区的家属楼内,非常非常隐蔽!不找人问路,基本没可能找到的,神秘气息满分~


不光是饭点,几乎每时每刻都在排队……学生、老师、附近的上班族,都会跑来买水饺。一人一纸盒,配置绝对路边摊,自己搭配醋和辣椒就开吃~


大叔水饺皮薄馅多,煮熟后的皮子更是能看见里馅的颜色。馅料味道偏咸,非常下饭,蘸上醋和辣酱,爽!尤其推荐豆角肉馅,豆角脆脆的,口感上很有层次~

✎地址: 汉口路22号南京大学鼓楼校区(近广州路)

✎营业时间:周一至周日 10:00-19:30(寒暑假不营业)

12

路子铺是个出大肉的福地

路子铺大肉面

人均:16元


店面很小,位子不多,排队是常态。饭点去的话就耐心等吧,过了饭点去吃也是要碰运气的。


大肉首先过油锅炸,再用红卤汁卤,皮下脂肪的油腻感也得以排出。


大肉肉质肥而不腻,瘦而不柴,卤得很透。面和汤充分吸收了卤汁的精华,变得爽滑浓郁。

✎地址:龙蟠南路路子铺小区

✎营业时间:周一至周日 06:00-19:30

13

每一块皮肚都由老太亲自制作

评事街老太皮肚面

人均:13元


不大的店面,藏在居名楼的楼下,周围一片拆迁的老旧街巷。被熏黑的店铺招牌看来是有些年头了,听说最近换上了新的门头,看上去干净许多。


与破旧的招牌不同的是,店里的环境干净又整洁,墙上挂着很多报纸上的介绍以及各种荣誉证书,看来这家面馆也知道自己很有名呢!


吃第一口皮肚的时候,总感觉他家皮肚比别家好吃。问了才知道,这是自家炸的,炸得更透更蓬,吃起来才会松软又有嚼劲,每一个蓬松的毛孔里都吸饱了汤汁。

✎地址:评事街97号(千章巷口)

14

守着一家店,做好每碗汤

小潘记鸭血粉丝汤

人均:16元


说起小潘记,已经开了近20年,鸭血粉丝汤的口味经受住了时间的考验。来来往往好些人,吃过的都竖大拇指,是南京吃货们心中神一般的存在!


点单最多的是鸭杂汤,配料有鸭肠、鸭肝和鸭肫。天冷了点一碗鸭杂汤,舀一勺辣油,呼噜呼噜吸进肚,真是舒服~


汤底浓稠鲜美,辣油又香又过瘾,汤的奶白搭配辣油的鲜红,看上去就超有食欲!除了荤食,还有豆腐果、白萝卜可以加,吃起来口感特别丰富!

✎地址:长江路安将军巷2号(近德基大厦)

✎营业时间:周一至周日 08:00-20:00

15

莫愁新村唯一指定品牌

罗家桂花汤圆

人均:9元


罗家被称为南京汤圆届的扛把子,从1998年至今,差不多快20个年头,每天的汤圆都是现包现做,味道始终如一。冬天是吃汤圆的好时节,现在天气转凉,正好去吃上一口。


看老板揭开一个大锅,上面漂了一层红枣,立马就很有胃口。下面满满的都是汤圆,一个个包成椭圆形,敲可爱~


盛上一碗,先喝一口汤,有股淡淡的桂花香,再咬一口汤圆,糯米煮得绵软而劲道,馅儿香甜, 吃得人很是满足。

✎地址:曹都巷18号(近丰富路)

✎营业时间:营业到晚上20:00


苍蝇馆子是南京吃货的信仰

即使有再多的其他菜系

再多的高大上店铺

它仍是我们心中的神级店



这其中哪家店是你的心头好呢

你还知道哪些美味小店

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