这三种菜一起炒,简直好吃到没话说,非常鲜,还软化血管保护心脏!

家常做饭做菜秘诀2018-07-11 14:49:06

给大家介绍的是韭菜洋葱炒千张,是一道小炒类的家常菜,千张又叫豆腐皮,薄薄的那种,洋葱能增强新陈代谢的能力,韭菜能促进肠道的蠕动,将这三种搭配在一起,再好不过了。

韭菜和洋葱再加上这么一味食材一起炒,能软化血管,听说还能补肾,下面Bella给大家介绍韭菜洋葱炒豆腐皮的做法,大家如果喜欢可以收藏哦~

食材准备:

千张、韭菜、洋葱、大葱、姜丝、耗油、料酒等

具体步骤:

1.将豆腐皮切成小条,见下图,清洗干净沥干水分

2.将洋葱切成细丝,大葱切成长条形

3.韭菜摘去黄叶后清洗干净切成段,见下图

4.热锅起油,放入刚刚切好的葱段和姜丝,同时还放入八角一个,入锅同炒,爆香

5.放入切好的千张入锅翻炒均匀,见下图

6.豆腐皮入锅翻炒一会后就可以放入洋葱,见下图

7.洋葱入锅同锅中的千张翻炒均匀,洋葱炒制断生后,我们先放入一点耗油调味

8.放入一点料酒,见下图

9.耗油和料酒入锅,翻炒均匀后我们就可以放入刚刚准备好的韭菜段了

10.韭菜入锅,翻炒均匀后,我们就可以放入盐和味精入锅调味,见下图

11.多翻炒一下,就可以出锅了


简单、美味又营养,适合全家人吃,试试吧!