【独家】“豫竹方便面地图”!!每个沁水人都绕不开的“套路”……

沁水通2018-06-20 15:52:31

沁水人民的记忆里一定都有豫竹方便面。对豫竹方便面的执着应该不仅仅是她的味道,更多地是她承载了我们青春岁月与感情寄托。不知道大家有没有同感?

今天,

八妹化身资深吃货,

为大家量身定制

一份“豫竹方便面地图”,

供大家参考!

炒豫竹

八妹曾因外出求学,再加上工作之后的出差、旅行,经常与方便面“相依为命”。吃过很多种的方便面,说实话,唯独喜欢豫竹的清新别致。

就在前几天,八妹冒着寒风,为了解嘴馋,跑到物贸小吃城里吃了一碗炒方便面,甚是感觉找到了妈妈的味道。这家摊位的老板是个顶清瘦的小伙儿,一边烫面,一边麻利地掂勺、翻炒,一次可以炒4-5份方便面,配菜大体上有:鸡蛋、土豆丝、洋葱、青椒……给顾客上菜时不忘把客人吃完的碗筷收拾走,一个人的生意竟也做的这般得心应手。

地理位置:物贸小吃城


干吃豫竹

小时候,放学回到家就会看妈妈脸色了。打麻将输钱了,就知道悄各咪咪写做作业、做家务。如果打麻将赢了的话,我就可以伸手要1元钱,兴奋地把小伙伴召集上一起去小卖部,大肆挥霍一把。

这个时候,豫竹方便面就粉墨登场了。买来先摁在墙上,捣碎,然后撒上调料包,使劲摇晃,用手抓着吃。吃完了再把袋子里的渣渣倒出来,用两只手回来倒倒,把调料抖出来,最后直接把全部倒进嘴里;女孩子的话,一般都在手心里舔着吃。

地理位置:各家超市门口的墙上

豫竹方便面肉丸

豫竹方便面肉丸


沁水人的早餐单上独一份,不亚于你到了云南,一大早起来就吃一碗过桥米线。位居早餐火爆榜榜首,至今仍高居不下。大街小巷的早餐摊都能看到她的影子,八妹在这里推介位于体育场对面的老师范胡同里的老店,干净整洁,就是位处风口,小伙伴们冬天去吃注意保暖!肉丸方便面,再加上一把香菜,葱花,这下色、香、味俱全了。

地理位置:体育场对面的老师范胡同


烤豫竹

第一次吃烤方便面,是在一个烧烤大排档。撸串单上发现竟然有“烤方便面”,好奇心驱使,点了一份。发现真的就是烤了烤,比先前的方便面更焦黄、脆爽了。再配上孜然、胡椒什么的,别有一番风味。

地理位置:白云社区的牧羊女旁边


卤豫竹

豫竹方便面其实在我们的这个城市,已经悄然上升为“货币”了。谁家办红白喜事,上过礼钱而没有去吃席的朋友,都会收到主家回的一大箱或者是一小箱的豫竹牌方便面(这个是根据礼钱多少而定的)。这个时候,因为一下子有了一箱方便面,于是就诞生了我们的卤方便面。其实,就是把咱们晋城人常吃的卤面的面改换为方便面,就是美味的卤方便面了。

地理位置:我家,八妹亲自上手,你是要豆角的还是萝卜的?


拌豫竹方便面

至从吃过武汉的热干面后,我就也想着试试把豫竹方便面也干拌一下:过水,面饼要到没散但是快要散开的时候,快速捞出,加上香油、芝麻酱、酱油、醋、还有咱们特有豫竹方便面调料,就大功告成了。

地理位置:各位办公桌随时可以

在沁水,

喜欢吃方便面

和年龄、职位全无关系!

尽管小时候的天真和幼稚都已不再,

唯独对豫竹方便面一生都戒不了,

对其情有独钟!!


豫竹方便面有一种魔力

吊足大家的胃口

时不时的总要吃上一碗才算过瘾

你有多久没吃了?

赶紧约起来吧