这里有看不完的美景、吃不够的美食!

淮安商务之窗2018-09-06 07:28:50

车桥馄饨、文楼汤包、功夫鱼圆、软兜长鱼 淮扬鸭  ……下月开幕的首届2018中国(淮安)国际食品博览会上,淮扬美食将多彩呈现。这是14日召开的食博会美食版块推进会上透露的信息。

下面,多图预警,全是美食!

 

文楼汤包

   

软兜长鱼


平桥豆腐


淮安茶馓


淮饺

                                   

李 怪 厨 淮 扬 鸭

                                                                 


据介绍,本次食博会将在淮安主题馆中专门开辟500平米的展区集中展示淮扬菜的传承与发展。展区共分三个部分,一是淮扬菜综合展,以一桌菜形式汇聚淮扬菜的经典美食;二是淮扬菜主题展,将由淮安区的长鱼宴、盱眙县的龙虾宴、金湖县的湖鲜宴等6个主题分别展示淮扬菜中极具地方特色的美食;三是淮扬菜大师邀请赛的获奖作品展,届时将有150余道获奖淮扬菜作品集中展示。经过组委会的严格筛选,将有45家左右代表我市各地特色的地方小吃参会,由各个小吃的传承人现场进行制作展示,供市民观摩、品尝。目前,三大美食展及小吃展的菜单和单位正在由专家进行评审确定,展台的设计工作也已展开,届时三天的展会中市民们将能在欣赏美食美景的同时,畅享各地小吃风味。




全媒体记者:唐筱葳/文 谭鑫/图

全媒体编辑:何渊

通讯员:高伟 杨霞





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