MeiMei教路 10分钟搞定的家常凉拌小菜

街坊食堂2018-06-13 15:15:23


2016年7月3日  天气:雨

夏天是个吃凉拌菜的好季节
也是一个做凉拌菜的好季节
凉拌,绝对是夏天的绝配!
天气炎热吃凉拌菜看着舒服吃着也清爽
少油烟,不需要花多大的功夫就能轻松完成的
#凉拌豆皮#带给你清爽



食材准备
豆皮/一张
香菜/适量
蒜末/适量
生抽/三勺
陈醋/一勺
鸡精/适量
盐/适量



食材成本
豆皮:3.5元
香菜:0.6元

制作步骤
香菜切碎,蒜切成末,豆皮洗干净后切成条状
具体长度宽度按个人喜好



将豆皮放入滚水烫熟两分钟
两分钟后将豆皮捞起沥干待用



放入切碎的香菜和蒜末
再倒入三勺生抽,一勺陈醋,适量鸡精和盐



凉拌均匀后就可以食用了
家常凉拌小菜可以下饭也可以下酒⊙▽⊙





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